奶昔是我们常喝的一种饮品，味道甜美，可以加入不同的水果制成味道不同的奶昔，营养美味。那么大家知道奶昔是如何制作的吗？下面小编来教大家如何在家制作出美味营养的奶昔吧！
菠萝奶昔的做法
材料：菠萝、酸奶、牛奶、炼乳、盐水。
做法：
1、将菠萝切成小块放盐水浸泡一会儿。
2、将菠萝丁、酸奶、少许牛奶、炼乳倒入料理机打成奶昔，比例随自己口味喜欢冰一点，可加一个冰淇淋球进去打碎。
3、找一个漂亮杯子倒出奶昔。
4、点缀些菠萝丁在表面，点缀些绿色，也可以发挥想象做一些造型。
5、菠萝用盐水泡是为了去掉菠萝本身的容易让人引起不适的口痒，不然吃了有人会像过敏一样口痒。盐水比1:8。
6、具体菠萝与其他的比例按口味来，菠萝味浓些，其他酸奶、牛奶就少放。
苹果菠萝奶昔做法
材料：菠萝、苹果、香蕉、牛奶、盐。
做法：
1、菠萝两片用淡盐水浸泡10分钟，去涩。
2、苹果去皮洗净。
3、菠萝切小块。
4、苹果切小块。
5、香蕉切小块放入料理杯，加入苹果和菠萝，加入牛奶。
6、榨汁。
草莓菠萝奶昔做法
材料：草莓、菠萝、牛奶、炼乳。
做法：
1. 草莓和菠萝用盐水泡5分钟。
2. 草莓打碎。
3. 加入菠萝。
4. 草莓菠萝酱就好了。
5. 放入牛奶，第一碗是纯酱，第二晚是加入奶牛的，如果你有酸奶加酸奶味道会更好。
6. 因为家里没有酸奶了，所以放的纯牛奶，甜味不太够又放了点炼乳。
奶昔是什么
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔（Milk shake）首先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。
在快餐店里面，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存，保存期也能长达半年之久。因此，这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。
奶昔与牛奶的区别
奶昔与牛奶营养成分不同。
奶昔有很多种，草莓奶昔、香草奶昔、芒果奶昔等。这些奶昔中加入了鲜果，富含有维生素C等物质，能够使细胞黑色素沉着减少，减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风等。
【热量】156.00大卡（652千焦）/100克
【功效】心脏疾病，养颜护肤,其他功效
【性质】介于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。
每100克牛奶所含营养素如下：
热量（54.00千卡） 、蛋白质（3.00克） 、脂肪（3.20克）)、碳水化合物（3.40克）、维生素A（24.00微克）、硫胺素（0.03毫克）、核黄素（0.14毫克）、尼克酸（0.10毫克）、维生素C（1.00毫克）、维生素E（0.21毫克）、钙（104.00毫克）、磷（73.00毫克）、钠（37.20毫克）、镁（11.00毫克）、铁（0.30毫克）、锌（0.42毫克）、硒（1.94微克）、铜（0.02毫克）、锰（0.03毫克）、钾（109.00毫克）、胆固醇（15.00毫克）。
牛奶的营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
其实奶昔的做法特别的简单，材料也很简单只需牛奶水果炼乳，并不需要很多食材，美味健康的奶昔就能轻松制作完成。家里不喜欢吃或吃不完的水果可以用来制作成奶昔，保证分分钟就能消灭掉喔！
