催芽是在茴香种植之前必须要做的工作，因为这样可以加快茴香幼苗的出土速度，有效提高种子的发芽率，不过一定要采用正确的方法进行催芽才行。

茴香种子催芽时间

  茴香种子一般在8-10天就能发芽了，想要它能够如期发芽的话，需要注意催芽的时间和方法，一般来说催芽的时间最好是在每年的4月份前后，这时候的温度是最合适的。

茴香种子催芽技术

1、选好种子

  茴香种子在催芽之前，最好是对种子进行挑选，选择那些饱满、健康无害、个头充实的植物种子进行催芽，这样可以有效提高种子的发芽率。

2、温水催芽

  茴香在播种前，可以现将其放在40℃的温水中浸泡20个小时左右，让种子充分吸收水分，然后轻轻搓洗，最后将种子捞出放在容器中，盖上一层湿布，放在20-25℃的环境中进行催芽，这样就可以促进种子尽快发芽了。

3、催芽箱催芽

  如果家中有这个条件的话，也是可以使用催芽箱来对茴香种子进行催芽的，直接将温度调到适宜的温度即可，操作起来是非常简单的。