葡萄种子进行催芽的主要目的是为了提高种子的发芽率，而且催芽以后长出来的葡萄长势也会很好，使葡萄的经济价值最大化，还能减少它的生长时间。

葡萄种子催芽时间

  葡萄在秋季的9-11月份播种，这个时候播种的话发芽率是最高的，在发芽之前的3-5天，我们会开始进行催芽的工作，帮助种子发芽更快。

葡萄种子催芽技术

1、温水催芽

  热水和凉水按2:1的比例倒在一起，把种子放在里面不停搅拌，当水温比室温低的时候停止，在2-3天以后就会开始有种子发芽了。

2、变温催芽

  进行变温催芽就是把种子在热水里不断的搅拌5分钟，在放到冷水里浸泡，过了2-3天的时间，即可催芽，需要注意水的温度最好在10-60℃之间，太烫的热水会使种子丧失发芽能力。

3、沙藏催芽

  沙藏催芽在每年3-4月份进行，沙子的用量是种子的3-4倍左右，需要把种子放在沙子里盖好，在60天之后就能发芽。

4、药物催芽

  可以使用赤霉素这种药物进行催芽，加速种子的新陈代谢，促进种子的生长，从而达到使种子快速萌芽的要求。