夏天就是一个很容易上火的季节，气温高，吃东西没味，很多人就爱吃一些辣椒来刺激味蕾，结果就引起了上火。但有些人却说吃西瓜也会引起上火？这是真的吗？一起看下去来寻找答案吧！
吃西瓜上火吗
西瓜是不会引起上火的。炎炎夏日，西瓜吃多了，说法也多了起来。有人因西瓜吃多后便秘而认为吃西瓜上火，有人因西瓜吃多了腹泻而认为吃西瓜败火。西瓜味甘性凉、清热解毒、除烦止渴，有利尿功效，营养丰富，是夏季消暑的好食品，断然不会上火的。
西瓜皮和西瓜子的作用与功效
1、西瓜子可加工成多种味道，有利肺、健胃、降压等医疗功效。但西瓜子也不能过量进食，吃太多西瓜子会伤害肾脏器官。婴幼儿不适合吃西瓜子，以免吸入气管发生危险。西瓜子含有不饱和脂肪酸，有助于预防动脉硬化、降低血压，因此高血压病人可以常食。西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助功效。西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用
2、西瓜皮的作用中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥桨状涂在皮肤上，待遇10-15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。
吃西瓜的误区
1、西瓜是利尿的，吃再多都只会排出来，可以大胆的吃。西瓜本身含糖量比较高，正常甜度西瓜含糖5%，所以给它带来较高的热量，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有10斤，就是摄入了1250千卡的热量，而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。
2、西瓜是生冷之物，一次吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
3、什么时候吃西瓜都可以。西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会让胰岛素上升，促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。
4、只吃西瓜不吃其他东西，减肥效果更好。西瓜虽然有诸多好处，但是其营养成分比较单一，仅有少量蛋白质和纤维素，其余皆为糖分和水分。而人体每天正常的新陈代谢需要大量的蛋白质和各种营养素，故不宜用西瓜代替一日三餐来减肥。
西瓜的做法
西瓜西米露
食材：西瓜、西米。
做法：
1、西米用冷水泡下濡湿即汲干水分取出。
2、锅中加水烧开，倒入西米，转小火，盖上盖子煮25分钟左右。
3、当西米呈透明色，只剩中间一点小白点，关火，盖上盖子焖3分钟。
4、西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水，直至降温。
5、西瓜切成小块放入料理机打成汁。
6、西瓜汁过滤一遍。
7、将西米倒入容器内。
8、西瓜汁倒入西米，搅拌均匀。
9、西瓜切片，用模具刻成花型。
10、放入冰箱冷藏，浸泡15分钟以上，表面装饰水果。
原来吃西瓜不仅不会上火，还会清热解毒。怕上火的朋友可以放心的食用了哦！但是减肥爱美的人士，还是要少吃西瓜的好，毕竟西瓜的热量和含糖量还是很高的哦！
