醋对女性来说是个非常好的东西，能美容养颜排毒。现在市场上醋非常的多品种，比如米醋、白醋、陈醋等等。醋泡洋葱是非常受欢迎的养生小吃，那么醋泡洋葱需要用哪种醋泡最佳？醋泡洋葱常吃有什么好处与坏处？
用什么醋泡洋葱最好
白醋是最好的，陈醋和米醋也可以。食用白醋泡最好，白醋浓度高，稀释后更容易产生营养成分，白醋的效果是健胃消食、平肝润肠、祛痰利尿，长期服用可以清除体内废物。
醋泡洋葱的做法
做法一：
我们首先把一个洋葱清洗干净，然后把洋葱最外面的皮剥掉，之后切成薄片。我们打开微波炉把已经切好的洋葱放到里面进行加热，加热两三分钟，之后从微波炉里面把洋葱取出来放入一个容器里面，之后加入五勺食用醋，搅拌之后放入冰箱，这样过一个晚上等到第二天就能吃了。在做的时候可以用生洋葱但是需要把洋葱洗干净并且晾干才可以。
做法二：
将新鲜的洋葱切成小块之后，放入干净干燥的容器中，然后倒入白醋，放在阴凉处浸泡1周左右，然后将白醋过滤，分别将白醋和洋葱装好后放入冰箱冷藏保存即可。
做法三：
把洋葱洗干净之后切成薄片，之后再把莴苣叶子清洗干净，放入一个容器里面，之后加入苹果醋，苹果醋的量要没过洋葱和莴苣，之后盖上盖子冷藏三天左右就能吃了，不仅能帮助我们稳定血压，而且还能改善睡眠，治疗便秘。
做法四：
准备洋葱适量，根据自己的具体食用情况来决定，把洋葱洗干净之后去掉皮，并且切成薄片，不能是一大块一大块的要把块掰散。之后把切好的洋葱放入一个玻璃容器里面，之后加入糙米醋，加入醋的量要没过洋葱，之后盖上盖子放入冰箱冷藏三天之后就能吃了。
醋泡洋葱的其他功效
1、减脂瘦身：醋泡洋葱能够帮助减脂瘦身。洋葱本身不含脂肪，而且其中含有的化合物能够帮助分解脂肪。白醋本身也可以帮助促进消化，加快热量的消耗，促进糖分、蛋白质的代谢，吃醋泡洋葱是可以帮助减脂瘦身的。但是要注意不宜使用加工醋，其中添加的糖分、香料可能会发胖。
2、发散风寒：醋泡洋葱能够帮助发散风寒。洋葱中含有的硫化丙烯等油脂性挥发物具有辛辣味，能够抗寒，而且白醋本身也具有抗病菌作用，吃醋泡洋葱能够低于流感病毒。
3、降血糖：醋泡洋葱能够帮助降血糖。洋葱中含有的物质能更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
4、降血压：醋泡洋葱能够帮助降血压。洋葱中含有的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。而且还能够帮助促进钠盐排泄，促进降血压。
5、降血脂：醋泡洋葱能够帮助降血脂。洋葱中含有的氨基酸有降低血脂、抗动脉硬化的作用，醋泡洋葱能保持洋葱中氨基酸物质的活性，一般每天吃半个，连续吃2~3个月就能够降低坏胆固醇含量。
6、促消化：醋泡洋葱能够帮助促进消化。白醋中的醋酸能刺激消化液的分泌，洋葱气味辛辣，也能刺激胃、肠及消化腺分泌，促进消化，增强食欲。
7、洁净肌肤：醋泡洋葱具有很好的洁净肌肤的作用。所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，延缓肌肤衰老。另外白醋也能够帮助帮助促进排毒，有效美颜洁净肌肤。
洋葱泡醋的危害
1、损害牙齿醋泡洋葱很容易损害牙齿，长期吃醋泡洋葱，醋酸会刺激腐蚀牙齿，使得牙齿变得敏感。平常咱们建议吃完醋泡洋葱以后漱口以減少这种刺激伤害。
2、刺激胃部醋泡洋葱容易刺激胃部。尤其是空腹吃醋泡洋葱的时后，会让胃部在排空的状态下进行消化工作，损害胃粘膜。本身患有胃肠道疾病的人更是不要吃醋泡洋葱。
3.引起过敏醋泡洋葱也许会引起过敏。尤其是本身体质敏感，对醋或是对洋葱敏感的人，吃醋泡洋葱也许会出现皮疹、瘙痒、红肿、哮喘等不适症状。
如上，醋泡洋葱一般用白醋泡最佳，最好不要用陈醋泡，味道相对来说会差那么点。醋泡洋葱的营养价值非常的高，不仅养生保健，还具有一定的减肥、祛斑的功效哦！不过吃货们在吃的时候也要注意食用量哦，别吃得太多引起副作用哦！
