说到猪肉，相信大家都每天都会吃，但是我们大家一般吃的猪肉都是公猪肉，而母猪很少吃，一般都用来生小猪仔。可能有很多人比较疑惑，为什么母猪很少吃呢？是不是母猪肉不能吃？下面与小编一起来了解下母猪肉到底能不能吃！
母猪肉能吃吗（为什么）
母猪肉最好不要吃，因为母猪肉的营养含量低，没有香味，而且母猪肉中还含有会危害人体的物质免疫球蛋白，产仔前的母猪免疫球蛋白含量更高，食用母猪肉会引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，因此最好不要吃，在购买猪肉时，要弄清楚母猪肉的特征，避免误购。
猫能吃猪肉吗
猫和狗都可以吃猪肉，很多宠物食品中都有不少猪源性成分的商品，据美国国家研究委员会认为，猪肉能够作为饲料原料的一种，猪肉在宠物食品中应用比较少有可能是因为国外的生猪供应量和国外人们对猪肉的消耗量较大，加上猪肉中的蛋白质含量与其他肉类相比优势不是很大。猪肉中虽然脂肪含量高，蛋白质含量较低，但猪肉中的脂肪酸结构比较好，富含充足的维生素B1，只要合理搭配，是不错的宠物食品原料。
如何识别母猪肉
1、看皮：母猪肉的皮较厚，皮面上的毛孔比一般普通的猪大，小腿部位的皮肤褶皱很明显。
2、看肉：正常的猪肉颜色为粉红色，而母猪肉的颜色为暗红色或黄色。
3、看膘：母猪肉的脂肪组织颜色发黄、很干涩，而且与肌肉分离，但肥猪肉的脂肪紧密而细嫩，颜色白。
4、看骨：母猪的排骨弯曲度较大，背脊上的骨筋突出。
5、看骨髓：母猪的骨髓为污红色，还会有黄色油样的液体向外渗出。
通过以上内容，相信大家对母猪肉能否食用都有了答案。现在市面上有不少劣质猪肉，主要一些不良商家想要牟取暴利，所以大家在购买猪肉的时候一定要注意挑选哦！
