一、营养价值
蜂胶含有20大类共300余种营养物质，最具有代表性的是槲皮素、芦丁等黄酮类化合物，尚含丰富的组氨酸、甘氨酸等氨基酸，硫胺素、核黄素、烟酸等维生素，苯甲酸、阿魏酸、咖啡酸等有机酸，钙、镁、磷、钾等矿物质，还含有一定量的酶类、芳香挥发油及醇、酚、醛、酮、酯、醚类化合物。
二、制剂论述
蜂胶是胶囊好还是片剂好没有肯定的答案。蜂胶因工艺不同主要有原胶、纯胶、蜂胶液、蜂胶胶囊、蜂胶片等，其中原胶指从蜂巢中刮取的天然蜂胶，纯胶是工业除杂的蜂胶，蜂胶口服液是以纯胶为原料制成的水溶液或乙醇溶液，蜂胶胶囊是以纯胶为原料制成的胶囊剂，蜂胶片是以纯胶为原料制成的片剂。
三、选购技巧
1、国家批文：国家批文是保证蜂胶质量的权威背书，事实上这个批文是国家食品药品监督管理局审查后批准并规定的专有编号，有这个编号的蜂胶才能算是国家认可的保健品。
2、上市时间：上市时间是考验蜂胶质量的不二之法，原因是假蜂胶或劣质蜂胶上市1～2年可能就消失不见了，只有那些品质经得起考验的蜂胶才能在消费者的支持中坚持下来。
3、品牌实力：品牌实力是确保蜂胶质量的基本前提，源于蜂胶从生产到提纯除杂都依赖先进的设备和萃取工艺，哪些财力、物力都不具优势的小作坊很难生产出高质量的蜂胶。
四、正确吃法
1、时间：蜂胶对服用时间虽然没有严格要求，但空腹服用更利于营养物质的吸收，一般建议最好在饭前一小时或饭后两小时服用。
2、吃法：蜂胶的吃法非常简单，其中蜂胶口服液可直接服用，也可添加在牛奶等饮品中服用，而蜂胶软胶囊只需用温水送服即可。
3、用量：蜂胶的服用量因人而异，但长期过量服用蜂胶对健康反而有害无益，一定要严格的按照说明书并结合自身实际情况服用。
