要问扇贝红色和白色的区别，据悉贝壳为红色的扇贝没有贝壳为白色的扇贝营养价值高；雌扇贝的生殖腺一般呈橘红色，位于贝肉中间的位置，而雄扇贝的生殖腺一般呈乳白色。