要问花生麸最快最简单的发酵方法？据悉将花生麦麸粉碎之后加入适量玉米粉以及豆粕，充分搅拌均匀后加入0.5%的发酵剂，保持含水率在65%-75%之后。再将拌匀之后的花生麦麸装到容器中，盖上盖子密封起来，自然发酵2-3天，待其出现酒香味则发酵成功。