要问为什么要起垄沟？据悉起垄沟可以提高地温，增加土壤的透气性，有利于作物根系的生长发育。如果遇到雨水比较多的时节，还可以减轻雨季积水对果树根系的涝害。起垄高度一般在30-40cm左右，不宜太高。