要问青鱼最大可以长到多少斤？据悉青鱼最大可以长到70公斤。青鱼2-3冬龄可达3-5公斤，长江中常见的个体重约15-20公斤；性成熟为4-5龄，4-7月在江河干流流速较高的场所繁殖，生殖后常集中于江河湾道及通江湖泊中肥育，冬季在深水处越冬。