要问海苔是紫菜吗？据悉海苔的原料是紫菜，是条斑紫菜加工制成的，口感爽脆，入口即化，富含丰富的维生素、核黄素、尼克酸等营养物质。海苔按照加工方法可分为干海苔、烤海苔、味附海苔，深受大家喜爱。