要问明虾是淡水养殖还是海水养殖？据悉明虾主要生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵，所以是海水养殖的。明虾也叫做东方对虾、对虾、中国对虾，其肉质肥厚，味道鲜美，富含丰富的蛋白质。其体内还含有虾青素，广泛用于化妆品、药品中。