要问怎样挑选火龙果好吃？据悉挑选火龙果可从颜色、形状、果根、重量、光滑度五个方面来进行。一般火龙果表面越红、叶子越鲜绿说明越新鲜，外形胖短的甜且水分多，果皮越光滑说明火龙果越新鲜，如果根部有腐烂迹象说明火龙果不新鲜了。或者拿两个大小相近的火龙果放在手上掂一下重量，更重的说明水分多且新鲜。