赵振华从事大蒜加工、冷藏、销售、运输一条龙的经营已有近20年的时间，拥有当地最大的大蒜冷库，可同时冷藏2200吨产品。“大理紫皮大蒜拥有良好的品质和云南高原特色农产品的成熟品牌，我们的大蒜主要销往深圳、成都及云南周边的有关国家，已形成了成熟的渠道和市场。”赵振华说。
据了解，大理州洱源、弥渡等地是南方紫皮大蒜的主产区，其中独头大蒜标准化项目已获得农业部农产品地理标志登记证书在云南省大理州洱源县，大蒜种植面积达4.02万亩。大蒜产业已成为带动当地农民群众致富的主导产业。经过20多年的种植和市场培育，洱源早熟大蒜已成为农民增收的主导产业。当地加大了科技服务力度，实施测土配方施肥，改进种植方式、推广无公害栽培、推行“龙头企业+蒜民+农产品行业协会”的种植模式，使这项产业得以持续稳定发展。
今年，洱源县积极谋划发展高原特色农业产业，把种植早熟大蒜作为洱源县“脱贫”“摘帽”与农民增收致富的主导产业来抓，带动了605个村民小组29896户农户参与大蒜种植加工，解决了农闲时间剩余劳动力的就业问题，仅在大蒜主产区右所镇，季节性用工就达到1.6万人。
据统计，洱源县大蒜种植面积4.02万亩，按目前的价格计算，每亩收入达18040元左右，扣除生产成本，预计2016年全县蒜农可从此项产业获得4.8亿元以上的纯收入。
