芦笋

芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，在国内已逐渐摆上人们的餐桌，但在广安市乃至省内均属新奇少见的蔬菜品种。

2011年，岳池县引进业主何洪在朝阳乡武云寺村试种芦笋，并成立了岳池县朝阳芦笋种植专业合作社，经过几年发展，种植规模不断扩大、种植技术不断成熟。

目前，该合作社已示范种植芦笋100余亩，采用绿色食品标准生产，年可亩产优质鲜笋1000公斤，亩产值可达1.5万元以上，产品主要供应本地市场，少量销往成都，供不应求。岳池县将以此为契机，积极探索“合作社+基地+农户”的发展模式，力争将芦笋打造成全县的主打蔬菜品种之一，为农民增收走出新的路子。