小辣椒的种植效益近几年来一直不错,水分含量在10%以下的一等椒市场售价均在10元/公斤,好的年份达到过14元/公斤。按照当前主产区栽培面积较大的新一代品种来说,平均亩产量在300公斤以上,折合亩毛效益3000多元,收益高的能达到四五千元。如果扣除地租、耕种、种子、化肥、农药、雇工费等生产成本投入,种植户亩纯收益最少在1500元以上,种植小辣椒的效益与小麦、玉米等粮食作物相比,比较效益较为突出。
近几年来,华北地区的小辣椒种植面积相对趋稳,很少出现面积大起大落的现象,总量供应也相对稳定,产地行情也趋向稳定。据对一些小辣椒主产区调查,受苗木、药材、花生等一些经济作物效益走高的影响,预计今年小辣椒的种植面积难有增加,甚至有小幅下滑的势头。
从以上形势分析,今年椒农种植小辣椒的效益较好。建议种植户在生产中为了实现高产高效,要把握以下几点:一是选择高产优质,适销对路的品种。如新一代小辣椒,以色泽红艳、果皮厚,籽粒多,辣度高,产量高等优点,深受客商和消费者的欢迎,收购价也明显高于三鹰椒、朝天椒等老品种。对于低产地区常年种植老品种的农户可考虑引进优良新品种,这是增产的上策。
二是适时早播,合理密度。小辣椒在适播期采用地膜适当早播,能够提高产量,提早采摘上市。肥力较足的地块密度小些,肥力差的密度适当大些,密度过大,单株结果率低,植株瘦弱,容易出现倒伏,密度过小,会影响产量。
三是配方施肥,科学管理。小辣椒对氮磷钾三元复合肥需求量较大以及硼等微肥较为敏感,底肥要施加农家肥和化肥,采用配方施肥技术,底肥选用高磷高钾型复合肥。在结果期要保证充足的水肥供应,提前预防病虫害,实现高产优质。