一、品种选择
桃树高密度栽培其品种选择应满足以下条件:一是容易形成花芽;二是树体生长快;三是坐果率高。
二、选地整地
选择土层深厚的壤土或砂壤土地块,不重茬,上茬未施用过含氯肥料。桃树栽植前,清除地面附着物,深翻土壤,全园深翻达70cm,做好水平带(山区或低坡丘陵区),修缮灌系统,建筑好道路。基肥深施,施用有机肥37.5t/hm2、复合肥750kg/hm2,混合后撒施于定植沟,然后浇水。
有机肥制备:
1.可用沼液或沼渣作有机肥,施用前,在沼液或沼渣中掺入30%的秸秆或杂草、1%的硫酸钾、2%的过磷酸钙、10%的熟土,掺合后均匀堆放,外糊一层薄稀泥,堆沤45~60d,使泥肥融合,充分腐熟。
2.用秸秆堆沤,在下面铺一层麦秸秆、稻草、杂草、玉米秸秆,在上面铺一层鸡粪,就这样一层一层堆好,然后用泥巴或塑料膜密封,经2 个月左右的高温发酵而成为腐熟的有机肥,注意要在8月以前堆沤完成。
三、栽植
栽植分为春栽和秋栽,春栽在土壤解冻后至萌芽前及早进行,秋栽在桃树落叶后至土壤封冻前及早进行。芽苗最好秋栽;成苗春栽与秋栽均可。栽植行距2.5~3.0m、株距1.5~2.0m,栽植密度1665~2670株/hm2。将苗子放在定植沟(穴)内,扶直、埋土,大根埋好后向上提一提苗子,使其根系舒展。继续埋土直至深度高于根颈约3cm。栽好后做畦灌水,及时对栽植深度不合适的进行调整;水下渗后及时浇第2次水,一般土壤隔5d左右,砂质土壤隔3d左右,黏土地隔10d左右。春季栽植的在芽苗0.5m以上剪砧,成苗不需定干。
四、整形定干
高密度主干形桃树一般要求主干高50cm,树高2.0~2.5m,冠径1.3~1.5m,一般结果枝组25~30个,结果枝组按管径轮生向上排列,中心干与结果枝组的枝粗比为2∶1,下面的结果枝组比上面的结果枝组长,上、下结果枝组与中心干的着生角度分别为70~80°、80~90° 。
五、修剪
幼树修剪按照高密度主干桃树的树形要求制定修剪措施,分为夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪即为生长期修剪,当新梢长到5cm时开始抹芽、除梢,新梢长至30~35cm时进行摘心,留25~30cm,二次梢长至30~35cm时再摘心,促发三次梢,同时严格控制徒长枝、背上枝、竞争枝。为了改善光照条件,促进花芽分化,要对直立小主枝开张角度。落叶后至第2年萌芽前进行冬季修剪,只疏、放,不短截,即留下足够的花芽,其他枝大部分疏除。
主干形桃树第2年即大量结果,因此树体容易控制。成龄树修剪以生长季节为主,6 月20日以前成熟的品种,果实采摘后立即进行,将结过果的枝条距离中心干留3~5cm回缩,剪口处有一生长中庸的新梢最好,以后利用剪口下抽生的新梢形成花芽第2年结果;中晚熟品种在春季萌芽时留当年萌发的新梢,通过促控措施,使其形成花芽,疏除已结过果的枝条。夏季修剪一定要注意平衡树势,控制上强下空。以后可以根据树体的生长保持同样密度和树形,也可逐渐将其变为纺锤形,同时采取间伐的措施,降低种植密度,尽可能延长桃树的经济寿命,提高经济效益。
六、肥水管理
幼苗管护原则是“前促后控”,前期氮肥为主,后期偏施磷钾肥。新梢长至15cm 左右时,结合浇水进行施肥,以后每隔15d追肥1次,第1次施尿素50~100g/株,第2次施尿素50g/株+磷酸二铵50g/株,第3、4 次施尿素100g/株+磷酸复合肥100g/株,7月下旬后原则上不追肥和不浇水,8月如果干旱需浇水,同时施钾肥100g/株,10月上旬施农家肥25kg/株+复合肥100g/株,及时浇水,视树势进行叶面喷肥或适当辅以多效唑控制。
成龄树应控制树体的营养生长,解决好营养生长与生殖生长的矛盾。新梢停止生长后至落叶前施基肥,以腐熟有机肥为主,配合速效复合肥,有机肥用量45~75m3/hm2,复合肥用量根据有效成分的含量而定。除基肥外,树下施肥肥料可按照45%复合肥1500kg/hm2 左右的标准,新梢长到10cm时,开始追第1遍肥,以后每隔15d追1次肥,追肥后及时灌水,然后每隔7~10d叶面追肥1 次。生长期(7月31日前)可根据枝条生长状况喷施多效唑100~300倍液,促使形成饱满花芽,为下年丰产打下基础。
七、病虫害防治
桃树病害主要有桃疮痂病、流胶病、缩叶病、细菌性穿孔病,虫害主要有金龟子、桃蚜、象鼻虫、各种螨类及梨小食心虫等。桃树病虫害防治采取预防为主、综合防治的原则。生长期深入果园,在栽培管理的同时,注意查病查虫,普治与挑治相结合,保持树势的稳定生长,并增施有机肥料,加强树体的通风透光,提高对各种逆境及病虫害的抗性。冬季及时清除落叶、残枝和杂草并深翻,对树干进行涂白,萌芽前喷洒3~5 °Bé 石硫合剂,开花后至落叶前,及时对症喷药防治病虫害。