最近几年,葡萄鲜果价格稳中有升。常规品种,亩收益2-3万元,高档鲜食品种亩收益高达4 -5万元。
葡萄栽培最大优势在于,当年种,第二年即开花结果见效益,3年大丰收,而葡萄正常栽培管理丰产寿命可达15年-25年。到目前为止,幅员辽阔的中国大地上遍地可见葡萄的影子,无论东北三省,还是西北高原,长江流域或是多雨江南。葡萄之抗性,适应广普性是其它任何—种果树不可相比的。
2017年葡萄投资前景预测分析:
每年的七八月份,除了绿皮红瓤、生津止渴的西瓜外,葡萄也是水果市场不容忽视的主力军之一,而今年的葡萄君,隐隐有超过西瓜的趋势,势要成为今年夏天的主流担当,其主要原因就在于葡萄便宜的价格。
葡萄市场价格是多少?
葡萄的品种也较为丰富,知名的巨峰葡萄,个头大颜色饱满的价格在5-8元之间,常见的本地品种就更为便宜,价格四五元斤,一些地方甚至卖到了三元一斤,来自浙江的高端葡萄品种美人指的价格也比往年便宜很多,不到十元就可以买到一斤,比去年同时期价格低了两成左右。为什么今年葡萄的价格这么便宜呢?据业内人士介绍,今年的葡萄获得了大丰收,价格自然要比往年亲民很多。
立秋之后,葡萄大量上市,代表着夏天的西瓜也逐渐退市,虽然今年葡萄的价格非常亲民,但是西瓜的价格和往年相比就上扬不少,市场售价在1.5元到2元/斤左右,一元以下的西瓜已经销声匿迹。西瓜价格上扬主要和今年的天气有关,受天气影响,西瓜的主产区产量均不高,而且因为雨水多的原因,品质略差,味道也没有往年甜。
葡萄种植分析:
近两年我国葡萄产业受了较大的价格冲击,除了普通品质等内在原因,外在原因也很多。外在主要原因还是在栽培品种和种植结构两个方面两个方面。
结构因素:
我国鲜食和制干葡萄品种占葡萄种植总面积80%左右,新疆是最重要的葡萄干生产地,此外还有甘肃和内蒙古等部分地区。酿酒葡萄目前不足20%,但是随着葡萄酒消费快速增长,酿酒葡萄种植面积也在快速增长。世界葡萄发展现状是酿造葡萄占80%左右,我国的人口众多,发展鲜食葡萄也是可行的,但是从世界葡萄发展趋势来看,结构还是有些不合理性。
品种因素:
我国现在的鲜食葡萄品种在逐渐增多,但是整体上占主导地位的还是巨峰,红提,这种大规模的种植由于集中上市,产能过剩,会给种植的农户带来经济损失。未来葡萄产业的发展方向应该是向着无核,优质,多品种,精包装的方向发展。因此,选择葡萄品种非常关键。我国现在推广较好的无核品种:皇家秋天,无核白鸡心,优无核,无核早红提,神奇无核,红宝石无核,金星无核等。
我国现在鲜食葡萄发展过多,销售,贮藏,加工,出口等环节急需加大发展速度。酿造葡萄也存在一些问题,虽然国家居民的生活水平提高,但是国人对葡萄酒的消费习惯还不是占很大比重,更多还是倾向啤酒,白酒。因此整体来看,除了要发展葡萄生产外,还要注意贮藏,并且在餐饮方法注意开发葡萄消费新途径。
总的来说,我国葡萄的发展,在提高果实品质,增加无核化技术和栽培的前提下,采用多种营销方式和鲜贮加工相结合,尽量改变传统观念,于国际接轨,才能创造更多经济效益。