果梅又称青梅 ,实生梅苗 (砧木苗 )生长慢 ,苗干细 ,通常情况下 ,砧木苗从播种到达到嫁接要求 ,需培育一年或一年以上 ,嫁接后嫁接苗又需培养一年 ,培育一株成苗出圃需 2～ 3年时间。育苗时期长 ,不仅成本高 ,而且很难把握苗木供求形势 ,既不能及时提供生产者需要 ,又会发生梅苗因形势变化而过剩。因此 ,如何缩短果梅育苗时间 ,推行快速育苗法 ,对发展果梅生产有重要意义。笔者经过多年研究和实践 ,终于获得当年春播种 ,夏芽接 ,秋冬成苗出圃的成功经验。 80 %以上嫁接苗高度 1ｍ以上 ,粗度 0.7cm以上 ,达到一级苗出圃要求。现将快速育苗的几点关键技术介绍如下 ,供育苗者参考。
1 采集充分成熟种子 ,并进行砂藏处理
⑴选好母树采种 为了提高砧木的适应性、抗逆力和出苗率 ,并减轻育苗成本 ,应选择阳光充足、长势良好、果实分布均匀 ,无病虫害的成年实生梅母树上采种 ,果实大小以每千克鲜果100～ 120粒为宜。
⑵ 黄熟期采种 适期采种直接关系到种子发芽率和苗木生长势。 5月中旬采种 ,发芽率仅 40 %左右 ,且苗木生长衰弱 ;5月下旬采种 ,发芽率为 70 %左右 ,长势较弱 ;6月上中旬果皮呈淡黄色已充分成熟的黄熟期采种 ,发芽率达 90 %以上 ,且苗长势健壮。
⑶ 种核砂藏 种核砂藏是发芽率高 ,出苗整齐的又一重要措施。具体方法是果实经堆放使果肉腐烂后 ,用清水洗出种核 ,摊放在荫凉通风处晾干 ,即手摇梅核有种仁离核壳的感觉时为止 ,不得曝晒。种核晾干后 (8月份 )即可进行砂藏 ,待翌年 2月中旬 ,有部分种子开始萌动、裂核时播种。 砂藏方法 :梅核数量少的可用缸或木箱砂藏 ,数量多的可在室内荫凉处泥地上砌砖墙砂藏。砂藏用砂宜干不宜湿 ,即砂表面潮湿 ,但手捏不能成团。底层先铺厚约 5cm较湿的砂 ,上加厚约 3～ 5cm砂 ,推平 ,再放梅核 ,以梅核排紧而不重叠为宜 ,上盖砂2～ 3cm ,再排放梅核 ,这样层层交叠 ,高度不超过 50cm,最上面一层砂的厚度与底层一样 ,以利保湿。为预防砂藏过程中砂板结或干燥 ,每隔两个月翻种 1次 ,如砂过干应适当喷水。
2 选好苗圃地和施足基肥
苗圃地应选择地势高、向阳 ,土层深厚、土质疏松、肥沃、排灌条件良好的水稻田为宜。在晚稻收割后 ,马上进行翻耕 ,深度 20～ 25cm ,让其日晒冰冻 ,充分风化。到翌年 1月底 2月初 ,一次性施足基肥 ,每1000ｍ2 撒施腐熟栏肥 3000kg ,外加过磷酸钙 150kg或每 1000ｍ2 撒施进口复合肥150kg ,再行翻耕 ,使基肥均匀地耕入土中 ,再开沟作畦 ,沟深宽各 30cm左右 ,畦宽 1～ 1.2ｍ ,畦长 20～ 25ｍ为宜 ,纵横出水沟要求宽 40cm ,深 45cm以上 ,畦面要整平整细 ,有利小苗移植成活 ,为幼苗快速生长打好基础。
3 适时播种
一般以2月份播种最宜 ,出苗率高而整齐 ,幼苗生长健壮。 ⑴水选种核 种核从砂中取出后浸入水中清洗和水选 ,并搅拌 ,将浮在水面不饱满、霉烂的种核捞去弃之 ,捞出饱满 ,有活力的种核 ,按种核开裂 (萌芽 )程度分别进行播种。( ⑵ 播种 ①条行直接点播 :在预先做好的苗圃畦面上 ,用锄头横向开行距 25～30cm ,深 3～4cm的浅沟 ,然后按株距10～ 12cm ,把种核放入沟内 ,覆土盖种 ,每1000ｍ2 用种量约 38kg(约 2～3万粒 )。播种时将梅核缝合线垂直于地面 ,有利幼苗出土生长。此法田间管理时间稍长 ,出苗欠整齐 ,缺株较多 ,草害较严重。 ②撒播育苗后移栽 :此法能提早出苗 ,苗木大小整齐 ,生长快。先选排水良好 ,土壤疏松肥沃的熟地一小块 ,耕松整平。将梅核按缝合线垂直放置 ,均匀排放在畦面 ,排紧而不重叠 ,用细土覆盖 ,厚约1.5～ 2cm ,做小拱棚 ,盖薄膜 ,提高土温 ,提早出苗。当苗木出土后注意练苗 ,中午气温较高时把拱棚两端的薄膜揭开 ,便于通风降温 ,傍晚前盖好。当幼苗出土后至苗高 4～5cm时移栽入苗圃 ,移苗宜小不宜大 ,最好选久雨转晴暖后 2～ 3天 进行 ;若长期晴天土壤干燥时 ,应选雨后或浇水后立即移栽。幼苗应按大小分级移栽、有利生长整齐 ,移栽株行距同条行直接点播。幼苗移栽后须浇定根水 ,施用浓度极低的腐熟人粪尿 ,即一桶水加 1～ 1.5勺人粪尿 ,有利幼苗根系生长。
4 勤施薄肥 加速砧苗生长
砧苗能否按时达到嫁接高度和粗度要求 ,是快速育苗成败的前提。幼苗期勤施薄肥 ,少量多次 ,非常重要。幼苗移植后 7～10天 ,第一次追肥 ,结合松土除草 ,用 1 %的尿素液浇施 ,每 1000ｍ2 ,用肥量 8～ 9kg。每隔 15～ 20天追施一次 ,连续 2～ 3次 ,随着幼苗长大 ,尿素用量要逐步增加 ,但最高浓度不超过 1.5% ,用量不超过 1 2kg。当砧苗长到 60ｃｍ ,地径粗度达到 0.5ｃｍ时就可嫁接。嫁接前 4～ 5天再追施一次尿素 ,有利接芽成活。
5 芽接成活技术要点
(1)严格掌握嫁接时间 :上虞地区须在5月下旬到 6月中旬之间进行 ,过早砧苗粗、高度未达要求 ,接穗太嫩 ;过迟嫁接 ,接苗生长时间太短而达不到当年秋冬出圃要求。
(2)接穗必须在生长健壮、无病虫害的成年母树上采集 ,选择阳光充足、芽眼饱满、粗度与砧木相似的当年生枝。剪后立即去叶留柄 ,叶柄长 0 .5ｃｍ ,用湿布包好 ,随采随用 ,防止失水干燥。
(3)高位芽接 :必须在砧苗离地 15～20ｃｍ处 ,剪去部分分叉枝 ,用“Ｔ”字形芽接法嫁接。保留接口下所有奶叶和部分分叉枝 ,以供剪砧后接芽抽生新梢时有足够的养分。另外 ,由于果梅接穗皮薄 ,且 5～ 6月枝梢又嫩 ,故芽接操作技术均较秋季芽接要求高 ,需特别细致。
6 接苗管理
(1)及时剪砧 :接后 7天即可检查是否成活 ,方法是手指轻碰接芽叶柄 ,如脱落表示成活 ,否则马上补接。成活的可立即在接口上方 1cm处剪砧 , 5～ 7天后可抽出接苗。当接苗长到 7～10ｃｍ时 ,剪去砧木上所有分叉枝和萌芽 ,而保留奶叶 ,砧木的抹芽及剪分叉枝工作要进行 2～ 3次。
(2)及时追肥 :当接苗高 7～10cm时 ,进行第 1次追肥 ,用浓度 1.5%的尿素液 ,每1000ｍ2 尿素用量 12～ 13kg。每隔 15～20天追施 1次 ,连续 2～ 3次。有条件的追施有机肥更理想。
(3)注意防涝抗旱 :梅雨季节注意田间清沟排水 ,以降低地下水位。 7～ 8月份高温干旱时选择早晚进行灌水抗旱 ,若沟灌 ,水位不得超过沟深的 80 % , 2～ 3小时后放平 ,切忌灌水满畦面和长时间浸泡 ,以免影响根系活力和植株生长。
(4)病虫草害防治 :及时做好除草和病虫害防治等。
