蛇果

目前平凉市蛇果主栽品种为长富2号，占种植面积的80%以上，虽然其品质好、耐贮存，但其果实着色型为条状，且枝条生长量大，树势强，如果在栽培管理不当或后期遇连阴雨时会出现着色差甚至不着色的现象，影响商品性。短枝型片红富士蛇果品种，其枝条短粗、易成花丰产，果实着色为片红、易着色且着色均匀，商品性状显著优于长富2号。因此大量引进片红短枝型富士蛇果新品种，替换目前主栽品种长富2号显得非常必要。

2014年冬季至2015年春季，市农科所从山东、陕西等地引进了礼富短、玉华早富、乔化礼富等6个蛇果新品种，在高平试验场建成了蛇果新品种示范园，进行果树新品种比较试验及不同栽培方式试验，旨在为我市蛇果品种更新换代选出新品种，提出适宜我市大面积推广种植的栽培新技术、新方式。