1.爱戏水
绿头野鸭喜在湖泊、池塘、水库、河流等有水的地方栖息；喜欢在水中觅食、戏水悠游、求偶交配。尤喜在食后洗浴。通过戏水有利于羽毛和皮肤的清洁卫生和生长发育。绿头野鸭具有浓密的绒羽和发达的尾脂腺，使鸭体有强的抗寒防水能力，即使在严冬时，仍能在水中洗浴活动。虽然绿头野鸭必须生活在有水的环境中，但它也要求在干燥场所憩息，以保证健康生长。水不足，生长环境湿度过大，栏舍运动场地面潮湿、粘糊、泥泞，鸭群则食欲不振，生长不良，易发生疾病，死亡增加。饲养绿头野鸭，不宜采用旱养法，以免羽毛光泽度差和皮肤上污垢板结，失去绿头野鸭羽毛和皮肤的外观形象。
2.喜群居
绿头野鸭依然保留着野生绿头鸭成群飞行和群居的特性，喜欢集群生活。在人工饲养条件下，采食、饮水、栖息、活动戏水等多呈集体性，在陆地或水中都有合群习惯。如从河里赶上岸时，往往是前面的鸭子迟迟不举步，总要等后面的拥挤上来，才被迫前进。个别鸭子偶尔离群独处，就会“嘎嘎”地呼叫，寻找伙伴。发现同伴后会快速地追赶同伴。这一习性为开展群体规模饲养管理提供了方便。
3.善飞翔
绿头野鸭在70 日龄后，翅膀长大，飞羽长齐，形成翅膀，长而有力，不仅能从陆地上起飞，还能从水面直接起飞，飞翔很远，可飞行5 000 ～10000 米。所以饲养绿头野鸭的房舍、运动场和水场要设置天网及围网，以防止飞逸外逃。
4.食性杂
绿头野鸭有较好的消化生理特点，它的食道容积大，能容纳较多、较大的食物；嗅觉、味觉不发达，对饲料的适口性要求不高；肌胃发达，可较快地磨碎食物；觅食能力强，具有杂食性。喜食鱼、虾、螺、虫及植物种籽、苔鲜、浮萍、嫩绿蔬菜、青草等。人工饲养环境下喜食较硬、粒性好的全价饲料，松散、粒性差的饲料次之，粉饲料亦吃但不太喜欢。
5.富敏感
绿头野鸭富有神经质，反应灵敏，对气温要求趋暖避暑。但它性急胆小，容易受惊扰而互相挤压践踏，影响产蛋，甚至造成伤残。若有陌生的人、畜、野兽接近，必发出惊慌的叫声，成群远避。如突然受惊扰，则拼命逃窜，或高飞，或钻入草丛、地洞，平静后许久才敢出来活动。在人工饲养条件下，应特别注意防止陌生的人、畜、野兽等窜入侵害和干扰而导致鸭群外逃。
6.适应强
绿头野鸭在热带和寒带都能适应环境，耐寒性比耐热性强。在-25℃～ 40 ℃ 范围都能正常生活，因而适养地域十分广阔。只要在有流水的溪沟、池塘、水库、湖泊岸边搭建简易棚舍，并设置围网和天网，以防飞逃，即可饲养。若无水源，也可修建水深60 厘米的水池来饲养。另外，绿头野鸭抗病力强，疾病发生少，成活率高。只要给予清洁、干燥的饲养环境，从孵化出壳的雏鸭到成鸭出栏，都极少发病，甚至不用打疫苗和吃药，成活率也高达95 ％以上。这更有利于集约化养殖。
