野鸭

蛋白质是一切生命的基础,是促进动物生长和繁殖必不可少的物质。没有蛋白质,生命不可能存在。鸭子的机体组织如肌肉、骨骼、内脏器官和皮肤、羽毛等都含有大量的蛋白质,鸭子的生命活动、各组织器官都需要蛋白质。  

蛋白质由各种氨基酸构成,鸭所需要的氨基酸中有10 多种自身不能合成,必须由饲料提供,如赖氨酸、蛋氨酸、组氦酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、精氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸等。如日粮中蛋白质不足,雏鸭食欲减退,生长不良;母鸭产蛋减少,蛋轻,种蛋孵化率低。严重缺乏时,体重下降,甚至死亡。所以日粮中一定要有足够的蛋白质,尤其必须考虑配合必需氨基酸。动物性蛋白质中所含必需氨基酸比较完善,含量也较高。几种饲料配合喂饲,可促进其生长。鸭子对日粮中蛋白质含量视不同的生长阶段、产蛋期还是休产期而不同。雏鸭阶段要求高,随日龄的增长而降低;母鸭在产蛋时要求相对较高蛋白质含量,休产期可低些。