1．要掌握好每天的投饲情况
投饲时应根据下列因素灵活掌握：
⑴鱼的吃食情况：如吃完的时间，有无残余饲料，残余饲料有多少等，并根据具体情况增加或减少投食量。
⑵天气变化：天气晴朗应多投；闷热天气，暴风雨来临前应少投。天气酷热时，早晨、傍晚多投，但每天总投饲量应减少；天凉时，午间应多投。
⑶鱼的活动情况：鱼体健壮、游动活泼时多投，发病时少投或不投，将浮头或已浮头时不投。
⑷水质情况：水质瘦时应多投，并适当施追肥，培肥水质；水过肥应少投。
鳊鱼是草食性鱼类，应以投喂青绿饲料为主（如苏丹草、黑麦草、浮萍等），少量投喂菜饼、麦类等商品精料。3～5月份，水温低，鱼吃食慢、少，每天上下午各喂一次；6～9月份是鳊鱼生长的旺季，食量大，摄食快，每日可喂3～4次，投喂坚持“四定”，尽量做到少量多餐，提高饲料利用率。
2．加强水质管理
鳊鱼不耐低氧，平时要切实注意水质调节，做到肥、活、嫩、爽，保持池水溶氧量在4毫克/升以上，一是定期灌注新水，特别是6～9月份水温高，投饵量大，水质易肥，每星期换水一次，每次换水15％～20％，确保池水水质清新，透明度在30厘米左右；二是定期泼洒生石灰，一般15～20天泼洒一次，每亩20公斤左右；三是机械性增氧，每日中午12～14点和清晨5～8点开机，特殊情况下及时开机增氧，改善水质条件，提高池水溶氧。
