现在阳江,湛江,广西,海南等地,都是7两-1斤的鲳鱼相对多,1.2斤以上的鱼非常少。
从加工厂收鱼情况,和市场订单来判断,主要还是以大鱼为主,为何今年没有大鱼收?这方面很容易看出,今年的市场行情一直不错,7-9两的时候,鲳鱼农有钱赚,就早早卖掉了,不想继续冒险。
另外,今年的气候异常,金鲳鱼生长速度普遍较慢。导致最终,大规格鲳鱼紧缺。小规格鲳鱼虽略多于去年同期,但价格依然坚挺,没有明显下滑的迹象。除了这次冷空气来,引发的一点下挫。所以,足以证明内销市场需求量已经明显放大了。
过多次市场走访,现在,金鲳鱼价格6.5两-7两11.3元/斤,7两-8两11.6元/斤,8两-8.5两12元/斤。
8.5两-9两12.3元/斤,9两-9.5两12.5元/斤,9.5两-1斤12.7元/斤,1斤13元/斤,1.1斤13.2元/斤,1.2斤13.4元/斤,1.3斤13.5元/斤,1.4斤13.7元/斤。
养一斤重金鲳鱼一般来要说1.8-1.9斤的料比,成本在9块5钱左右,按照目前价格,一条鱼利润3.5元。价格和利润都显著优于去年同期。