（1）多宝鱼养殖的用水管理
养成水深一般控制在60~80厘米，流水量为养成水体的5～10倍，并根据养成密度及供水情况进行调整。养成水体应清洁无污染，及时清除池中污物。
（2）多宝鱼养殖的饲料管理
①种类：养成饲料包括软颗粒饲料、饲料鱼、干颗粒饲料。软颗粒饲料由粉状配合饲料与饲料鱼混合制成；饲料鱼清洗后可以直接投喂，但不宜长时间投喂单一品种的饲料鱼。干颗粒饲料为符合NY5027规定的大菱鲆专用配合饲料。
②安全要求：配合饲料的安全卫生指标应符合NY5072的规定；饲料鱼应新鲜、无病害、无污染。
（3）多宝鱼养殖的投喂管理
配合饲料日投喂量为鱼体重的1%～2%，饲料鱼日投喂量为鱼体重的1.5%～3%。具体的投饵量根据鱼摄食情况来确定，不宜有残饵。
体重200克以内，每天投喂3～4次；体重200～300克，每天投喂2～3次；体重300～400克，每天投喂2次。在水温低于或高于22℃及鱼摄食不良时，应适当减少投饵次数及投喂量。
