谈到明年的养殖,郑海地预计,湖北地区面积会增加20%以上,达到160万亩以上。他表示:“近几年来,草鱼行情太低迷,养殖户们徘徊在保本的边缘,今年小龙虾行情一直高走,效益也不错,关键是养殖周期短,资金回笼快,投入相对较少,会有很多人弃养草鱼,转养小龙虾。”
湖北潜江一大养殖户刘家亮表示:“小龙虾的养殖技术比较成熟,且技术要求相对低,明年的养殖肯定会再次增加,可能会增加50%以上,但也不会影响价格,毕竟现在小龙虾的市场大,老百姓吃得多,价格也还会继续上涨。”
翁建江认为,依据今年的行情,小龙虾未来的养殖发展空间很大,明年的面积会再翻一番,价格应该没有今年的涨幅大,预计会是小幅上涨。
谈到华东地区的未来养殖前景,滕峰表示:“受保护生态环境的需要,明年养殖面积增加会很少,但行情肯定上涨。华南地区,像广东、广西,可能会开始养殖小龙虾。在实际走访中,华南的一些养殖户都在打听小龙虾的养殖情况。”
从总体上看,今年小龙虾养殖的总体面积扩大很多,但受限于病害高发,产量并没有大幅度增加,在市场消费激增的情况下,依然供不应求。在大部分行业人士看来,明年小龙虾市场依然可期,养殖面积也会持续增加。
从养殖板块上看,在乐观的同时,也需要谨慎,毕竟今年小龙虾价格高企得益于病害导致的损耗,如果明年小龙虾发病率降低,产量有大幅度增长,一旦市场供给饱和,势必影响到价格。总而言之,养殖有风险,下手须谨慎。