随着元旦佳节的来临,威海水产品批发市场需求量不断增大,干、活、冻海鲜的交易日益火爆,而市场上各种鱼类、虾类、贝类等海产品十分的丰富。
细心的市民可能会发现,今年以来水产品市场鱿鱼的价格可以说是非常的亲民,目前市场冷冻鱿鱼每公斤价格一般10-11元,比去年同期下降30%以上。据了解,目前我国鱿鱼年捕捞量超过50万吨,占到全国远洋渔业总产量的40%。而各大远洋渔业企业纷纷表示,今年的捕捞量又再创新高。在喜获丰收的同时,市场价格却是直线下降,遭受着货足价跌的不利局面。
另据了解,目前,我国的鱿鱼以阿根廷鱿鱼、北太鱿鱼和秘鲁鱿鱼三个品种为主,都是远洋捕捞产品,加工成食品后,70%销往国外,30%内销。近年来,鱿鱼价格下跌,主要原因是出口遇阻,产量过剩,大量鱿鱼转寻国内市场所致。
据出口加工企业介绍,日本是传统的鱿鱼消费大国,其鱿鱼进口量45%由我国提供,但是近年来,秘鲁鱿鱼出口日本大幅增长,挤占了我国鱿鱼出口日本的空间;而我国传统的鱿鱼出口市场欧盟诸国如西班牙、葡萄牙等处在欧债危机的中心,进口消费能力大幅下降;与此同时,国内传统的交易模式信息不对称,缺乏资讯引导,捕捞企业盲目生产,造成产量过剩。而随着威海石岛、浙江舟山等地远洋鱿钓规模不断扩大,鱿鱼捕捞产量大幅增加,造成鱿鱼市场供大于求,引发鱿鱼价格大幅下跌。