梭鱼为近海鱼类，喜栖息于江河口和海湾内，亦进入淡水。性活泼，善跳跃，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有机物。体型较大，我国产于南海、东海、黄海和渤海。
梭鱼的养殖要点如下
一、 池塘条件
池塘以4-10亩为宜，背风向阳，东西向，长方形。池塘注排水条件良好,必须配套适当的增氧机，正常5-10亩配1.5kw增氧机。池塘进行严格的曝晒、清塘消毒。鱼苗入池前6天进行培肥塘水，为梭鱼提供充足适口的天然饵料生物。
二、 鱼苗放养
1、运输梭鱼苗前必须在水池中暂养2天以上，以锻炼鱼体。鱼苗运输水温宜在16-23℃，采用活水车或塑料袋，运输用水清晰，有机物少，足够的溶氧，运输时间控制在3小时以内。
2、经长途运输的鱼苗到达池口后，切勿直接入池，应先将运输水体水温调节与池塘水温一致后，再将鱼苗选择上风处缓慢放入池中。
3、养殖放养密度主要根据放养鱼种规格、池塘条件、饵肥供应状况及养殖技术等情况决定。培育鱼种池一般亩放养8000-10000尾，放养规格每公斤3000-4000尾，当年可育成12-16厘米规格的鱼种。精养池一般亩放养1500尾左右，放养规格每公斤40尾，亩产750公斤。
4、梭鱼的人工繁殖比家鱼迟，其夏花个体较小，如搭配鱼同时放养，则会影响梭鱼生长。为缓和梭鱼与家鱼在饵料、水质、空间上的矛盾，在放养时需注意：凡是与梭鱼在栖息水层、食性、水质上有矛盾的鱼类不宜混养；为提高梭鱼养殖规格，梭鱼夏花应提前放养。
三、养殖管理
1、投饵：在梭鱼主养池塘可投喂菜饼、米糠、豆饼粉、小杂鱼虾及梭鱼人工配合饵料；在套养梭鱼池塘中，可不用刻意投喂梭鱼饵料，适当多投主养品种饵料和培肥水质就能保证梭鱼的饵料量。梭鱼喜弱光、喜集群、喜清新水质，因此投饵时要做到“定质、定量、定位、定时”的四定原则。
2、施肥：适量施肥可促进天然饵料生物生长繁殖，提高池塘天然生产力。同时注意水体过肥，影响鱼类正常生活。
3、病害防治：梭鱼养殖目前虽未爆发大规模疫病，但仍需做好鱼病的预防工作。定期使用生石灰化浆全池泼洒，消毒水体；使用生物制剂调节水质，做到保持水体肥、活、爽。
4、日常管理：每日早、中、晚三次巡池，观察吃食、水质、有无病害和浮头情况，做好塘口档案记录。梭鱼本是海水鱼，水温在35℃以上时，其很难适应，要做好防暑降温工作。将池水加到最大水位，并适时换水降温。
