据监测统计,福寿鱼的价格在今年春节期间有所上涨以外,其他月份均呈下滑趋势。监测显示,2014年9月3日全国福寿鱼的平均价格为19.83,与昨日价格持平。其中,最高价格出现在新疆北园春农贸市场,为26元/公斤;最低价格出现在北京新发地农副产品批发市场,为16.5元/公斤。2014年2月份福寿鱼的平均价格为25.03,8月份福寿鱼的平均价格为21.09元/公斤,半年来下降15.74%。
据了解,今年下半年,规格在500-750g/尾以上的福寿鱼,海南地区的价格为5元/斤,粤西地区的为4.9元/斤,珠三角地区鱼价下滑最快,跌至4.5~4.6元/斤,这给福寿鱼养殖户带来压力。业内专家分析,今年福寿鱼整体情况不乐观主要是以下几个原因:(一)国外订单减少,市场需求不旺;(二)天气影响,一是台风“亚马逊”对福寿鱼养殖户和福寿鱼加工工厂都造成了不小的影响,二是高温天气使各大福寿鱼养殖区爆发了链球菌病。(三)高温天气,运输损耗大,收购商将亏损转移到养殖户身上,压低了福寿鱼的收购价格。