小小龙虾继续冲刺千亿大产业。记者昨从省水产局获悉，我省今年小龙虾综合产值突破600亿元。“小龙虾在武汉火了这么多年，势头越来越好，来年要想进大一点的虾子，现在就得开始联系养殖户。”昨日，在武昌东亭小区生鲜市场，店主孙老板已经开始筹备明年的小龙虾生意了。
据统计，今年我省专营小龙虾餐馆数量超过1.5万家，餐饮消耗小龙虾 24.7万吨、同比增加9.78%，小龙虾餐饮产值达332.62亿元、同比增加30%。与此同时，小龙虾大举进军外埠市场，触角延伸到国内10多个城市；小龙虾加工业也正由单一出口向国内外市场齐头并进的方向发展。
省水产局介绍，我省今年稻田养虾面积达279.8万亩，小龙虾产量达43.3万吨、同比增加10.2%，小龙虾批发市场综合平均价格为45.86元/公斤、同比上涨13.23%。
