螃蟹

(1)“花色苗”

体色有深有浅,个体有大有小。如是人工繁殖的蟹苗,表明蟹苗发育阶段不一;如是天然蟹苗,则可能混杂其他种类的蟹苗。

(2)“海水苗”

未经淡化的蟹苗不能购买。无论是人工育苗还是天然蟹苗,盐度均必须淡化到4‰以下,才能适应淡水生活。

(3)嫩苗

体色半透明的不能要,体色半透明的大眼幼体日龄低,甲壳软,经不起操作和运输时的挤压,仔蟹培育的成活率低。

(4)蜕壳苗

大眼幼体已有部分蜕壳变态为Ⅰ期仔蟹,如果此时运输,仔蟹甲壳软,加之运输途中一部分大眼幼体接着蜕壳,它们均易被挤压而死亡,也易被未蜕壳的蟹苗残杀,严重影响运输成活率。

(5)南北蟹苗

北方蟹苗适于在南方养殖,但南方蟹苗不适于在北方养殖

总之,选购蟹苗时,应选择大小、体色一致,育苗时间适中,发育阶段为4-6日龄(水温高时日龄可偏低,水温低时日龄可偏高),个体大,活动能力强,盐度在4‰以下的淡化苗为佳。