十月中旬尾声,南京市场黄鳝上市量保持继续增加的态势,小规格黄鳝价格有所下滑,中大规格黄鳝价格稳定,另外市场上台湾泥鳅数量增加价格下滑,黄泥鳅市场受到挤压。
和上周相比,南京市场黄鳝上市量又增加了,国庆期间南京市场每天黄鳝销量很大,过完国庆销量减少了,但是仍然要比九月份要好,价格方面也整体维持稳定,除了小条黄鳝跌价外,中大条黄鳝价格不变。
据批发商介绍,这阵子南京市场上卖的黄鳝主要是湖北地区的病鱼,规格一般都是二两左右的比较多,三四两的黄鳝所占比例较小,发病鱼的症状和往年差不多,但是病鱼上市量没有往年那么多,所以价格没有出现明显下滑的情况。从中国水产养殖网跟踪的数据来看,10月19日南京市场上8钱-1.3两黄鳝批发价格是26元/斤,比上周跌了两块五一斤,1.3-2两黄鳝批发价格是30元/斤,2两以上黄鳝批发价格是31元/斤,价格不变。
根据今年湖北湖南等地养殖户投苗的情况来看,养殖黄鳝大量上市应该会推迟到十一月份,所以目前南京市场黄鳝报价最大的规格就是2两以上,估计到了下个月会增加3两以上报价。
和去年相比,南京市场黄鳝价格的另一个特点就是“倒挂”现象不存在了。过去两三年,每到秋天黄鳝集中上市的时候,三两四两这样的大规格黄鳝价格不如中小规格,而今年已经过去一大半,“倒挂”现象基本消失。夏季养殖户投苗量减少投苗时间分散,很可能导致今年养殖黄鳝行情迎来近几年难得的“暖冬行情”。