1、繁殖时间与水温
鳊鱼的繁殖时间一般为4～6月，繁殖水温为20℃以上，最适水温为24～29℃。
2、亲鱼选择
选择全身无伤病，鳍条完整，活泼健壮的鱼做亲鱼。性成熟雄鱼在胸鳍鳍条上有明显的珠星，手摸鳞片有明显的粗糙感，轻压腹部时有乳白色稠状精液流出，且入水即散。雌性成熟亲鱼腹部柔软、膨大，卵巢轮廓清晰，生殖孔红润，挖卵检查卵粒饱满、大小一致，透明液固定检查，可见全部或大部分卵粒的核位偏心或已极化。人工催产时亲鱼雌雄比例为1:（1～1.5）为宜。
3、催产药物及剂量
催产药物的使用剂量依催产时间、水温及亲鱼成熟度而定但总体上选用的激素种类要符合《NY5071-2002无公害食品 渔用药物使用准则》，选用的激素和剂量为：每千克雌鱼用脑垂体（PG）1～2毫克，促黄体素释放激素类似物（LRH-A）15～30，雄鱼的剂量减半，采用1针注射，效应时间为6～8小时。若水温较低或亲鱼成熟差，可采用2针注射，第1针，雌鱼注射全量的1/3～1/4，隔8～10小时注射第2针，雄鱼在雌鱼注射第2针时注射全量。
4、注射方法
注射方法一般采取腹腔注射，注射部位为鱼的胸鳍或腹鳍基部无鳞处。将针头朝背部方向45°～60°进入，剌入深度0.5厘米左右。一般采用一次性注射。如亲鱼成熟度较差，也可采用二次注射，第一次注射的剂量应为总量的1/10左右，二次注射时距一般在8小时。如采用二次注射，雄鱼在第二次注射时注射。在水温24～29℃时，效应时间一般在8～12小时。
5、注射后亲鱼管理
将注射催产剂后的亲鱼按雌雄1:（1～1.5）的比例放入设置有鱼巢的产卵池中，不间断流水刺激让其自然产卵。亲鱼产卵时会将卵自然粘在鱼巢上。产卵结束后，将鱼巢移至环道内孵化。鱼巢材料可用棕片、杨树根或网片，鱼巢使用前应用20毫克/升高锰酸钾或其它药物消毒，清洗后使用；鱼巢设置的数量以每对亲鱼3个左右为宜。
