1、运输、投放鱼种
在引进鱼种时要挑选没有伤病、规格一致、身体健康强壮且具有较好溯水性的暗纹东方河豚种苗，一般运输时可以往塑料袋内充氧后将规格在3-4cm左右的鱼苗按100-150条/袋的规格装好运输，运输时间可以持续5-8小时左右，这种方式运输的成活率较高，一般可以达到95%以上。
投放之前要先用5ppm的漂白粉或是1ppm的孔雀石绿对鱼苗浸泡消毒十分钟左右，放养时要注意运输袋内的水温和池内的水温差别不能太大，规格为3-5cm的鱼苗投放密度控制在2000-3000条/亩左右即可，如果池塘的水源充足、水质清澈而且水体交换量较大的话，投放密度可以调整为3500-4000条/亩，在养殖过程中，要根据鱼的生长及时对规格不一的鱼只进行分开饲养。
2、驯养
能否驯食成功饵料的新鲜度是关键之一。投放鱼苗一周内，可用新鲜的鱼、虾、贝等肉作为驯化鱼苗的开口饵料，让它们适应生长环境和投喂的饵料，等鱼苗适应投喂的饲料后，可以慢慢的往饵料中添加人工饲料，并不断地增加人工饲料的比例，直到鱼苗完全适应人工饲料。
3、饲料投喂
投喂的饵料主要以鳗料为主，每天投喂饲料的量需控制在鱼群总重的3-7%左右，每天早晚各投喂一次，在投喂时要做到定位、定量、定速、定质，以确保鱼苗能够更好的生长。养殖池中最好建设一个食台，便于检查摄食情况，如果饵料投喂两个小时后食台上还有剩余饵料，那就要适当的减少饲料投喂，投放饲料的食台要经常清洗并放在阳光下暴晒杀菌，以免滋生病菌。
4、水质调控
河豚喜欢在水质清澈的环境中生长，养殖河豚的池塘要根据池水的颜色、水质、水体透明度、水中含氧量以及鱼虾活动的情况不定期的加入新水，一般30天左右进行一次大换水来改善水质。
适宜河豚生长的温度为9-32℃，夏天池中水温超过32℃时，为调节水温可以往池内注入温度较低的深井水或是河水，冬天水温低于9℃时，需要将河豚移到温室内越冬。
河豚对水中含氧量的要求较高，如果水中的含氧量低于1.5毫克/升时，便会出现浮头现象，当水中含氧量低于1.3毫克/升时鱼群会出现死亡，最适宜河豚生长的水中含氧量最好保持在3毫克/升以上，若是水中的含氧量较低时，最好用增氧机或是气泵进行增氧。
5、及时分养
规格不同的河豚争抢食物的能力有所差别，在争抢食物时，规格较大的河豚会攻击规格小的，导致规格小的河豚摄食少，影响生长，所以在养殖过程中，要及时将规格不一的河豚进行分养，一般30-45天左右筛选一次，以确保鱼只可以摄食到充足的饵料，同时还可以避免密度过大时鱼群互相伤害，可以提高河豚的存活率。
6、日常管理
每天都要巡查池塘，关注河豚的活动情况和摄食情况，定期监测水色和水质情况，及时换水，以确保水质，定期检查池中的相关设备，若发现有破损，及时修复。每天在相同的时间对水温、酸碱度、含氧量、氨氮、水体透明度、COD、PO4-P等数据进行检测并做好记录，以便于日后的管理和经验总结。
每半个月左右对鱼苗的生长情况做一次测定，并记录好相关数据，以便于调整饲料的投喂量，一般河豚经过4-5个月左右的养殖规格可以达到100-150g左右，存活率基本可以稳定在85%-95%之间。
