乌鸡是一种高营养、高滋补的禽类,具有极高的药用价值和保健作用。近年来,乌鸡在养殖业中越来越受到重视。乌鸡距今已有2200多年饲养历史。

乌鸡怎么养殖方法,选择场地建设鸡舍

一、养殖方式

乌骨鸡的养殖方式和肉鸡基本相同,可以使用笼养、地面散养、炕上平养或网上平养,农村中最好采用炕上平养的方式。

二、选择场地建设鸡舍

养殖乌鸡需要选择地势高燥、排水良好、远离污染源的地点。建设鸡舍时要考虑保温、通风、防雨、地势干燥、平缓、四周排水良好、远离居民区、交通方便等因素。鸡舍的大小根据地势和地形来决定,一般采用开放式的新型鸡舍。

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三、选择品种

乌鸡品种众多,要根据市场需求和当地气候条件来选择适宜的品种。通常情况下,白羽乌鸡生长速度较快,适应性较强,而黑羽乌鸡则具有更好的肉质,价格更高。

四、繁殖要点

繁殖乌鸡时,需要选择那些具有重冠、绿耳、白绒、五爪和乌黑五大特征的优良个体。公鸡可以选择在春、秋两季进行孵化,但春孵更为理想。公鸡要求健壮、性特征明显,母鸡则需多产蛋且不太好就巢。

通常情况下,公鸡与母鸡的比例为1:6,可以获得较高的受精率,孵出的雏鸡也较为健康。公鸡在6~7月龄时即可进行配种,而母鸡的最佳繁殖年龄在10月龄左右,可利用3~4年。

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五、饲养管理

1. 饲料管理:乌鸡的饲料应以配合能量饲料为主,同时适当添加青绿饲料和微量元素。在育雏期,要给予高质量的饲料,以保证雏鸡的健康成长。随着鸡龄的增长,可以适当增加粗纤维的含量,以促进鸡的消化和生长。成鸡的饲料应以能量饲料为主,配合适量的蛋白质饲料。

2. 饮水管理:保持水源清洁是养殖乌鸡的关键。饮水器要定期清洗消毒,确保饮水的卫生质量。同时,要根据季节和气温的变化,合理安排饮水时间和饮水量。

3. 饲养密度:饲养密度过高会导致鸡群拥挤、空气污染等问题,影响鸡的生长发育和健康。因此,要根据鸡舍面积和环境条件来确定合理的饲养密度。一般来说,幼鸡养殖密度不宜过大,每平方米可养10-15只。中鸡每平方米可养15-20只。成鸡每平方米可养5-10只。

六、日常管理

1. 刚孵化的小鸡需要采取保温育雏的措施。适宜的孵化头一周温度为35-36摄氏度,第二周龄为32-34摄氏度,之后每周降低2-4摄氏度,大约到5-7周时就可以停止保温。

2. 孵化后两天的雏鸡如果发现三分之一的雏鸡有啄地的行为,就可以开始喂食了。开始的几天内喂食半熟煮的小米,并加入熟蛋黄,蛋黄的数量以每18只雏鸡每天一个为宜。7天后改为混合饲料,饲料中半熟的谷物为主,再加上青菜、鱼粉和维生素。

3.日粮要采用配合饲料,配合情况是:鱼粉10%、豆饼10%、谷物粉20%、玉米粉30%、高粱5%、米糠7%、贝壳粉2%、生长素1%、青绿饲料15%。采用干、湿结合的饲喂方法。4月龄前日喂4~5次。产蛋期间,适当多喂青绿多汁饲料,以防止产蛋鸡过肥;适当加入锰盐,提高产蛋量和蛋的品质。

4.产蛋期间保持每天光照16~17小时,光照不足时早晚要人工进行补充。

5.饮水要充足清洁,初期喂温水,水中应加入万分之一的高锰酸钾。

6.每天清理鸡舍,清除粪便,保持环境卫生。

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七、疫病防治

乌鸡养殖过程中容易受到多种疫病的侵袭,因此要建立健全的疫病防治体系。

首先要做好鸡舍的卫生清洁工作,定期消毒,保持鸡舍内环境的卫生和干燥。

其次,要按照免疫程序进行疫苗接种,提高鸡群的免疫力。同时,要合理使用药物预防和治疗疾病,但要注意药物的使用量和副作用,避免药物残留问题。

八、注意事项

1. 避免惊吓:乌鸡胆子较小,受到惊吓后会严重影响生长和产蛋。因此,要尽量避免陌生人或其他动物突然出现在鸡舍内,以免惊吓到鸡群。

2. 防止啄癖:鸡群中经常发生啄癖问题,这不仅会影响它们的生长和产蛋,还会导致伤口感染等问题。因此,要采取措施预防啄癖的发生,例如及时分群、减少密度、补充营养等。

3. 注意温度:乌鸡对温度的要求较高,过低或过高的温度都会影响它们的生长和产蛋。因此,要根据季节和气温的变化,合理调整鸡舍的温度,保持适宜的温差。

4. 乌鸡的抵抗力较弱,要定期进行疫苗接种和驱虫。注意防潮,每周消毒1次,每隔3~5天刷洗消毒食槽,不喂霉烂变质饲料。

5. 及时销售:乌鸡养殖过程中需要注意及时销售,以免造成经济损失。销售时要注意选择市场和客户,确保销售渠道畅通。