维生素是信鸽维持生命和正常生理机能所必须的营养元素，缺乏任何一种维生素，都会造成某些代谢障碍和紊乱，影响信鸽的生长和健康。种鸽和幼鸽对维生素的要求更严，信鸽不爱家飞，是因某些维生素缺乏所致。因此，应根据信鸽的不同年龄、不同季节、随时调节和补充，以满足不同阶段信鸽的需求。
1、从开食到2月龄期间，此时幼鸽胆小、抵抗力弱。任何微小的变化都可能发生应激反应，同时也容易受到外界各种有害微生物的侵袭感染疾病。因此，在些期间，可供给倍量维生素。（1）可增强幼鸽机体机能，减轻应激反应所引起的损害。（2）增强机体对有害微生物的抵抗力，促进幼鸽健康。鸽友都认为Vc在鸽体内能够合成，很容易忽视Vc的添加。由于Vc具有抗过敏、解毒等功能，并能提高机体免疫力，所以在幼鸽期间添加Vc对幼鸽是极为有益的。
2、大多数B族维生素是机体内酶系统的组成部分，因些即使短时期缺乏或不足都会影响体内酶的活性。而这些酶在机体的新陈代谢中，均直到非常重要的作用。所以，能否满足机体对B族维生素的需求将影响到信鸽的新陈代谢。幼鸽在1日龄到30日龄生长最快；代谢旺盛需要大量的酶。因此，作为酶的重要组成部分的B族维生素的需要量同时增大，如按推荐标准量添加维生素。容易造成B族维生素缺乏，影响酶的治理。时宜而影响到幼鸽天渊之别的新陈代谢。因此，除按标准量添加维生素外，还要根据实际情况额外补充一些B族维生素。
3、维生素E对垂体前叶促性腺激素的合成具有重要作用。当Ve缺乏时，不可避免地影响到促性腺激素的合成，从而使信鸽生殖机能降低。而维生素A具有维护上皮组织完整，促进结缔组织中粘多糖合成的作用。当Va缺乏时，粘多糖的合成受阻，生殖系统等组织的上破细胞发生鳞状角质化。维生素D具有维持血钙和血鳞水平的不觉作用，Vd缺乏，将使种鸽所产的蛋变薄或无壳蛋。另外，最新研究表明Vk不但是凝血酶的组成部分而且还参与鸽胚的形成，参与膜的结构以及高能化合物的代谢，起到抗氧化作用，从而提高新出幼鸽的成活率。因此，在种鸽饲料中还应补充Vk3。
4、夏季气候炎热，为缓解信鸽的热应激，饲料中应补充足够的Vc和Ve。大量证据表明，补充Vc可将热应激导致信鸽生长抑制减到最低。
5、当鸽群发生疾病时，添加维生素作为辅助治疗具有十分重要的作用，特别添加Va、Vc、Vk。有研究表明，Vk、Vc能增强机体免疫功能，提高信鸽机体对各各应激 的耐受力，促进病后恢复和生长发育，Vk能缩短凝血时间，减少失血，因此对一些有出血症状疾病能起到减轻症状，减少死亡的作用。如当信鸽患球虫病进，因扬道损伤，吸收不良，此时喂高剂量的维生素，不但能满足病鸽对维生素的需求，而且能增加信鸽的食欲，使机体恢复加快。
6、长期应用抗菌药物，特别是磺胺类药物会抑制机体合成Vb1、Vk和叶酸，引起机体Vb1、Vk和叶酸的缺乏，应适量补充。
7、对训放、免疫接种的鸽群，应在饲料中添加倍量的维生素，或在饮水中添加电解多维速补等，可减少转舍免疫等原因造成的应激反应，增强机体抗应激能力。
8、日粮中蛋白质水平过底时，加倍添加Va、Ve，即可减轻因蛋白质过底、造成的不良影响。而能量水平低时，饲料中如多添加20%-40%的Vb1、Vb2和10%-20%的Vb2、Ve、胆碱，则鸡的生产水平不受影响。如日粮中硒缺乏时，则应增加Ve的添加量。
