8—10月中旬为冬眠前作准备，早期食欲渐盛，积贮养料，准备冬眠。进入冬眠前，其食量减少，以每周投喂2次饲料为宜。当水温下降到lOC左右时，田螺开始冬眠。田螺的冬季管理越冬方法有：(1)干法越冬：当水温降到12C左右时，将螺捞出，用净水冲洗后放在室内晾干。
在晾干过程中螺即排放粪便，不遇水不再出来活动。3—5天后剔除破壳螺和死螺，然后装入纸箱。装箱应放一层螺，垫一层纸屑或刨茬，然后捆好，放在6—15度的通风干燥处越冬。越冬过程中切忌受冻害。待来年水温回升到15C以上时，把螺放回水中，螺即开始活动和觅食。(2)薄膜覆盖越冬：冬天水温降到12度以下时，池面上应用塑料薄膜覆盖。
晴天阳光充足时，放浅池水(10—15厘米)，以利提温，晚上加深水位50厘米以上，以利保温。一般3—4天换1次水，以保持适当的含氧量。同时要防止鼠、猫等天敌危害田螺。冬眠后开始醒来时前1星期开始投放有机肥料。越冬期若水温多在15℃以上，要适当投喂饲料。若水温经常在20C以上，要加强田螺的冬季管理的水质管理和投饵管理。
