金蝉是什么？金蝉其实就是还没退壳的知了，别小瞧了这个金蝉，金蝉的营养特别丰富，很多地方把金蝉作为一道名菜，肉质鲜美。而且金蝉也很有药用价值，这么多好处，养殖金蝉项目迅速兴起。
科学金蝉养殖技术
1、获取种源
初级种源的获取可以在田间自然采集，卵、若虫、成虫均可作为种源采集。7~9月份可以采集各个虫态；8~9月份是采集若虫的最佳季节；9月份是采集蝉卵树枝的最佳时间，
金蝉人工养殖技术全年均可采集。卵的采集可以选择树密蝉多的理想场所，用果枝剪或顶端带钩的长杆，把树上被蚱蝉产卵致死的1~2年生细干枯条轻巧取下，凡是一侧呈扁平干枯且表面不完整、皮下木质部镶嵌有大量乳白色长椭圆形卵的即是蝉卵，剪除产卵窝上部多余的无卵枯梢、在产卵窝痕下部留出10~15厘米无卵枝条部分，将50条左右捆成一小捆，放入塑料袋中待用。捕获若虫，以自然成熟的老熟若虫为对象，若虫的采集可以在傍晚7~12时在树体主干基部用手电照射捕捉；采集后放入纱笼中羽化产卵。产卵纱笼内栽灌木状寄主，以各种实生果树为主。抓获树上成蝉的方法很多，如在夜晚采用火堆诱集。为了保证成蝉不受损伤，可以利用小麦面筋粘获，方法是将和好的面团多次用水冲洗，去除淀粉，留下纯面筋，存放于宽大的荷叶、杨树叶内，粘于竹竿顶端，于清晨或白天粘捕成虫。
应当以产卵枝条的采集作为获取种源的主要途径。
2、殖种
殖种对象为初孵若虫以及接近孵化的卵。将直接从野外或在种源场地采集的具卵枝条，集中于室内促进孵化。孵化方法：在长70厘米、宽40厘米、高20厘米的塑料盒中，底部铺撒5~10厘米厚的细干沙，将卵枝成捆竖放或横放于其上，不断用小喷雾器喷洒雾水，保持具卵枝条周围空气的高湿度，使多余的水珠吸附于底部细沙中。中间应不断抽查卵的孵化情况，发现有若虫活动时，即可将枝条连同细沙殖放于养殖场所。
在饲养场所的寄主植物树下地面远离树干基部1米左右，挖掘深约30~50厘米有规律的窄沟，如环、方、三角、平行或辐射等形状，目的是为了以后的挖掘和捕收。“殖种”后盖土压实，做好时间、数量、“殖种”沟形及深度等的记录。
蚱蝉从卵期开始到生长发育为居熟的若虫（知了龟），需要在地下生长三个冬夏（实际为2年）：第一年从6月份开始生长，当年生长体重只有1克左右，全身及眼睛均为乳白色；第二年体重发育到3克左右，全身色素加深，眼睛呈粉红色；第三年若虫（知了龟）发育成熟，体重4．5~5克，每千克平均210只，此时身体颜色为褐色，眼睛呈黑灰色。根据体重大小、体色深浅和眼睛颜色变化，可以准确判断若虫生长发育所处的时间年龄段。
金蝉的习性
蝉属昆虫纲、同翅目、蝉科。从卵蜕化为蝉蚁入土后，最少在地下生活4年，有的甚至十几年才可蜕化出土成为蝉蛹。出土时用带锯齿的前肢从深30厘米以下的土中挖掘出地面，爬上树干或其他可攀缘物，借着风干和自身能力，从头顶到背中央的裂开线蜕化而出，变为成蝉。再以吸食树的汁液而生存70天以上，即老化而死。成蝉、幼虫在吸食树汁时有选择性，主要以杨树、桐树、榆树、果树为主。
蝉在树上的生命只有3个月左右，所以它们需要尽快交配产卵，1只雄蝉交配5~8只雌蝉便完成使命。每只雌蝉可产卵800~1000个，它们常选择4~5厘米粗的嫩树枝，先用产卵器刺破树皮，将产卵器插入嫩树枝的木质部，造成爪性卵孔，然后将卵产于其中，排列成单双行或“Y”字形，接着又飞到另外的树枝上产卵，直到将卵产完为止，即完成使命。所产的卵在树枝内营养30~35天，此时被产卵的树枝干枯，而卵也羽化为蝉蚁，掉在树下钻入土中，吸食树根的汁液，开始地下生活，直到4年以后才可破土而出，过地上生活，如此周而复始，所以每年都有蝉蛹出土。据营养学专家介绍，蝉蛹体内含有蛋白质、多种人体必需氨基酸、脂肪、钾、钙、磷、锌等多种营养成分，食用后可提高人体免疫力。
养殖金蝉需搞好防疫
1、出土后的若虫（知了龟）以及羽化后的成虫天敌较多，如癞蛤蟆、蛇、鼠类、刺猬、野猫、麻雀和螳螂等都喜食若虫（知了龟），白僵菌、绿僵菌和虫生藻菌（蝉花）等微生物也有寄生危害。另外，水灾和农药化肥等的污染对若虫（知了龟）或蝉的危害也较大，养殖时应加以注意和保护。
2、最重要的季节是树上卵期、“蝉蚁”发生期、老熟若虫出土期。树上卵期和蝉蚁发生期的天敌主要是蚂蚁和红色小花蝽。处理措施是利用强氨精100倍液浸洗具卵枝或DDVP（有机磷杀虫剂）、强氯精等进行土壤处理。
金蝉的养殖管理
蝉卵埋入地下后，雨季要注意排水防涝。旱天要给白柳条、杨柳树或苹果树浇水。在浇水的同时还要追施农家肥，以促使繁茂生长，给蝉的幼虫、幼蝉猴提供足够的营养源，使幼蝉猴生长发育旺盛，增大个体，提高产量。要严防人畜践踏和蚂蚁、鼹鼠等天敌的侵害。
如上所述，金蝉养殖还是需要一定的技术，养殖金蝉之前多看看养殖金蝉的相关内容，不能看到金蝉好处就准备盲目养殖金蝉，这样往往会得不偿失。金蝉的利用价值高，养殖金蝉确实是个不错的养殖项目。
