孔雀一直是中国祥瑞的象征,现在蓝孔雀可以人工饲养食用,具有高蛋白、低脂肪等特点,是一种野味珍品。下面来看孔雀养殖技术要点。

孔雀养殖:孔雀养殖技术要点

一、场地和栏舍

孔雀胆小怕惊吓,要求环境安静,场地清洁干燥,任何嘈杂和突发高频声音均会引起雀群受惊骚动乱窜,并发出受惊的叫声;如产蛋期间受惊,立即引起产蛋率和受精率下降。饲养孔雀的场地应选择在地势干爽,环境安静的地方。栏舍结构主要考虑要有良好的光照,栏舍干燥和有充裕的活动场地等。平均每只种雀要有约8平方米的活动面积,其中1/3遮阳遮雨,2/3露天作运动场,离地2.5米高处覆盖鱼网,栏舍周围用铁网或密集的竹条作围栏,靠近地面1米高以下最好使用铁网,栏舍的框架可用角铁、水管等,在运动场离地1.3米左右高一横梁栖架(铁或竹)作孔雀栖息用。为保持栏舍干燥和提供孔雀砂浴条件,运动声要铺上3-5厘米的粗砂层。也可在运动场外种植果树遮阳。

二、饲养管理

孔雀体形大,新陈代谢旺盛,羽毛丰满,色彩缤纷艳丽,雄雀的舵羽长达1.1米,主翼羽长达35厘米,宽6厘米。

孔雀杂食粗饲,广泛采食豆类的子实,禽蛋、虫类等,产蛋期间,可以种蛋鸡料为主,辅以小麦、玉米、高粱、豌豆、绿豆、竹豆等,并补饲少量黄粉虫、鸭蛋(煮熟)等的动物性饲料。同时,栏舍内要经常保持干燥、清洁,要有充足的饮水和保健砂。另外,每天要给予少量切碎的青料,如韭菜、象草等。

成年雄雀约4.5-5.5千克,雌雀4-4.5千克,平均每天食量在250克左右,日粮粗蛋白质约18%-20%左右,每千克饲料的能量在11.51-12.36兆焦。

孔雀性情温顺,但要警惕个别雄雀性情凶猛,常与陌生人或饲养员敌对,要特别注意这类孔雀以爪喙伤人。

为使种雀生长健壮,每年入冬前进行一次驱虫,翌年初做好选苗分群和注射鸡新城疫I系疫苗。

孔雀养殖:孔雀养殖技术要点(2)

三、交配繁殖

在正常情况下,种用雀培育到22-24个月龄可产蛋,产蛋时间是3-8月,一般是每年农历“惊蛰”前后开始产蛋,每只母雀可产28-35枚。为保证受精率,公、母比例掌握在1:2-3,即每个栏舍内只能养一只雄雀和配备2-3只雌雀,一个栏内不能同时养两只雄雀,否则,交尾期间,雄雀因争配造成相互打斗,影响受精。孔雀的利用年限最好是5-6年,年限长了种蛋的受精率逐年降低。

孔雀主要在每天上午8-9点时和下午4-5时交尾,交配前雄雀争相开屏竞艳,雌雀发出咯咯声的求偶信号。这时,要保持环境安静,禁止围观。产蛋时间主要在每日下午5-9时,多在栏舍遮阳角落的沙土中,用爪刨一小窝产蛋,也可人为地用旧汽车轮胎,中间放入一些稻草做巢窝,调教孔雀产蛋。为减少种蛋受污染,要在22时前进行多次捡蛋。

四、孵化

人工饲养的孔雀就巢性差,孵化能力化,饲养数量少、蛋量不多时,可用抱窝母鸡孵化。由于孔雀蛋较大(每枚重100-110克),大母鸡每只可卵3-4枚蛋,孵化中,辅以人工帮助翻蛋每天二次,孵化27天即行出壳,可同时利用母鸡育雏。

孔雀饲养数量大,蛋量多时,采用孵化机孵化。种蛋产后5天内及时消毒人孵,孵化机温度保持37.5℃,相对湿度为65%-70%,一般孵化时间为27天。

孔雀蛋在壳厚,这是孔雀在自然中选择的结果,这使它在自然界孵化中蛋温不易散失,不易破损,有利于它在野生环境中繁殖后代。在人工饲养使用孵化机的情况下,要把握好人工孵蛋的受热均匀问题,孵化前期每小时要翻蛋一次,这有利于蛋受热均匀和胚胎正常发育,也是防止胚胎粘连蛋壳的重要做法。孵化至25天的胚蛋转入出雏机内,温度操持37℃,湿度75%。

对孵化达27天经啄壳而无力出壳的雏雀要给予人工“助产”,小心剥开蛋壳的啄破线,帮助雏雀出壳,出壳后的雏雀,留在机内待羽毛稍干后才移出机外。

孵化要有人轮流值班,并做好各项记录,根据气温和天气的变化适当调好温度、湿度。

孔雀养殖:孔雀养殖技术要点(3)

五、育雏

雏雀出壳后、放保育箱内,1-3天内要保持温度30℃-31℃,一周龄保温要求28℃以上,开食首选喂0.4%高锰酸钾水,然后喂鸡花料和黄粉虫。雏雀十分喜爱吃黄粉虫,1周龄后放入层笼育雏(三层),育雏笼为100厘米x70厘米x40厘米,1-2周龄每格饲养10只雏雀,3-4周龄每格6-8只,5-8周龄每格养5只,8周龄后转育成雀栏,每栏养10-12只。

育雏时笼底应放一块经消毒后的麻袋片,并需勤换,保持清洁干爽,料槽、水槽全日供料供水,饮水中适当添加复合维生素B水液,每日定时补给黄粉虫,8周龄后逐渐供给青料,5周龄时用鸡IV系疫进行饮水免疫1次。

六、中雀的饲养

雏雀长到8周龄后放入育成雀舍饲养,每栏面积约30平方米, 养10-12只中雀;栏舍地面铺3-5厘米粗砂,保持栏舍干爽,提供砂浴;初喂中鸡料,逐步加喂粮食及豆类,每日补饲少许熟鸭蛋或黄粉虫,每天供一次切碎青料,栏舍内放置保健砂。

中雀饲养至秋后,约6月龄,如作食用,可进行适当育雀,宰后胴体美观、色泽浅黄、肌肉层厚、肌纤维幼嫩,屠宰率75%,平均每只耗料约15千克,肉料比约1:4。中雀饲养至一年半左右,渐趋成熟,这时要进行选种选配工作,选择生长发育正常、健康、双脚强壮、耻骨距离适中的个体为后备雀,同时考虑冠羽排列形式,颈羽、胸羽颜色状况。公母比例1:2-3一个组,固定栏舍饲养直至产蛋,这时应适当控制能量饲料,避免脂肪沉积,影响繁育。

孔雀养殖:孔雀养殖技术要点(4)

七、孔雀的疾病防治

孔雀属野生禽类,在长期的大自然选择中形成了较强的抗病力。在几年来的饲养管理过程中,保持环境幽静、少与外界接触,保持栏舍干爽、清洁卫生,定期消毒栏舍是做好预防疾病的基本工作。此外,我们还发现如下几种疾病。

1、巴氏杆菌病

这是孔雀急性败血型传染病,多见于雏雀发病,成雀偶有发生,发病急、死亡率高,在春末夏初多见,饲料中添加土霉素可作预防,可用链霉素2-3万单位/Kg进行治疗。

2、体内寄生虫

由于孔雀喜吃昆虫,所以易感染线虫病以及球虫病,我们检验发现有华首线虫、球虫,用盐酸左旋咪唑片,每只成雀喂3-4片,效果好,每年至少驱虫三次,球虫可用球虫灵防治。

3、用鸡瘟疫苗预防接种,预防雀瘟的感染。

4、应激因素

孔雀驯化程度不高,胆小,易受应激因素影响,产生意外死亡。