吃蚂蚱的好处?蚂蚱，蝗虫的俗称，含丰富的甲壳素，营养专家研究认为：甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素，甲壳素可升高体液的PH值，改善体内酸性环境，可清楚自由基，抑制过氧化物对人体组织细胞的损害，活化细胞，延缓衰老，能使体内毒素得以排除，达到排毒养颜的功效(日本将甲壳素作为污水处理的一种制剂)。因此，甲壳素被营养专家推 荐为21世纪人类的最后珍宝。
蚂蚱能吃吗?
蚂蚱是能吃的。
蚂蚱味甘、辛，性温。能健脾消食，息风止痉，止咳平喘，通络。
用于脾虚少食或营养不良;急慢惊风，抽搐痉挛;百日咳，支气管哮喘，喘咳气急。
蚂蚱具有极高的药用价值，《本草纲目》记载，单用或配合使用能治疗多种疾病，具有止咳平喘、解毒、透疹等作用，主要用于治疗百咳、支气管哮喘、小儿惊风、咽喉肿痛、疹出不畅、支气管炎、止痉挛等，并且有降压、减肥、降低胆固醇、滋补强壮和养胃健脾的功效、久食可预防心脑血管疾病的发生入，外用可治疗中耳炎，霜打过的蚂蚱治菌痢、肠炎等。营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾，体内营养 成分的结构比畜、禽类更合理。
蚂蚱脂肪和胆固醇含量低，脂肪含量5.25%， 其主要取食禾本科的青草，不吃其它饲料，据报导，有些肥胖和高血压、心脑血管疾病的患者目前多趋于食用昆虫，意欲达到减肥祛病之目的，据有关专家研究是未来人类较理想的太空食品，是现代社会减肥、健美的理想食品。
用法:煎汤，炒食，或研末。
吃蚂蚱的好处
1、补充蛋白质
我们都知道野生的动物身上都含有高蛋白质，其中蚂蚱的蛋白质含量非常的高，在经过高温处理之后，我们食用的话能起到补充蛋白质的好处。我们人身体的一席细胞和组织都是离不开蛋白质的，所以补充蛋白质也是最重要的环节。
2、减肥
很多女孩子怕摄入太多的脂肪导致发胖，就不敢吃东西。虽然蚂蚱属于高蛋白的食物，但助于低脂的，吃了不仅不会发胖，还可以帮助你起到减肥的好处。
3、给身体提供多种营养素
蚂蚱属于低热量的食物，低热量的食物能提供多种营养素，比如氨基酸、维生素、无机盐、无机盐等营养成分，对身体还是好的。
4、增强记忆力
蚂蚱含有丰富的卵磷脂，对人的健康是非常有帮助的，主要作用是保护我们的心脑血管，起到增强大脑记忆力的好处。能够促进老年人和青少年的记忆力增强。
5、健脾消食
蚂蚱是珍贵的的中药，能帮助我们达到健脾消食的好处，如果在日常生活中你以为脾胃不舒服，导致积食的情况，可以在烧烤摊上卖上一串蚂蚱吃起来，一个小时之后就可以帮起到消食的好处。
6、止咳平喘
吃蚂蚱有止咳平喘的好处这一点很多人都不知道，只有老年人才会知道，之前我奶奶就是用这个方法帮助我爷爷止咳平喘的，在田地里面找一些蚂蚱回家，清洗干净，然后锅里面倒入油烧开，再放入蚂蚱煎炸，等凉了之后就吃，只吃了一盘，第二天爷爷就不咳嗽了。
