根据鹌鹑养殖生产和苗种培育的需要，可以采用单配、轮配、小群交配小群、大群配种等配种方法，现将这些鹌鹑配种方式介绍如下：
一、单配或轮配
单配或轮配，单配是1只公鹑配l只以鹑。轮配是l只公鹑配4只母鹑，但必须做到每日分别在人工控制下进行间隔交配。这种配种方法很容易弄清血统，受精率高。育种场多采用。
二、小群交配小群
小群交配小群，交配通常以2只公鹑配5一7只母鹑。一般种鹑场多采用此种方法，受精率也很高。
三、大群配种
大群配种通常用10只公鹑配30只母鹑，一般种鹑场也采用。不过种鹑太多，争斗现象比较严重，不但影响受精率，且种鹑受伤率也增加。
实践证明，配比不当将直接影响受精率高低与种鹑的伤残率。一般来说以小群配种为好，因为公鹑斗架少，母鹑伤残率低。
种鹑入笼时，应优先放置公鹑。使其先熟悉环境，占据笼位顺序优势，数日后放人母鹑，这样可防止众多母鹑欺负少数公鹑，是提高受精率的措施之一。
