7月23日一大早,泸县玄滩镇石鹅沟村的小龙虾养殖大户李西富夫妻俩,就在自己的龙虾养殖基地里来回收网取虾。“今天有100多斤小龙虾,按照个头的大小分捡装好后,及时地送到专合社收购站进行销售。”李西富高兴地说,“有了小龙虾,再也不用外出务工了。”

“中稻+再生稻,小龙虾+台湾大头虾”一季多收一亩收入1.5万元

2019年初,李西富投入20多万元,流转70亩土地开始了稻虾立体种养。当年,他就收获了三季的小龙虾,每亩稻田平均收获小龙虾400斤,产稻谷1000斤,稻与虾每亩总收入一万多元,经济效益非常可观。

统一收购 小龙虾不愁卖

笔者随后来到玄滩镇海牧专合社门口,只见一辆收虾车停在门外。称重,结账,分捡,包装……现场十分热闹。

“今天大虾是每斤26—28元,中虾是每斤16—18元。”泸县海牧专业合作社负责人高大伦介绍说,“今天我们收购了1000多斤,空运发往上海和广州。”

“我们泸县的小龙虾比湖北等小龙虾主产地上市早、退市晚,有着时间上的优势。”谈起稻虾养殖,高大伦很自豪。

泸县海牧专业合作社是泸县最大的一家稻虾共作农业综合体组织,拥有会员20126名,辐射带动发展稻虾立体养殖10万多亩。专合社常年免费为会员提供小龙虾养殖的全套养殖和管理技术,为会员搭建统一的购销平台、产供销一体化服务,保证了养殖户的利益不受影响。

“按农户自留70%、30%出售来估算,今年可进入市场的稻谷有2100万斤,按每斤稻谷增加1元来计算,农户可增加收入2100万元。”高大伦说。

今年,泸县海牧专业合作社大力推广社员种植“晶两优510”“宜香优2115”和最适宜“稻虾共作”的优质专用稻谷品种“美香占2号”“象牙占”,成功注册了“海牧”“虾籼谷”等稻虾大米商标,与泸州金土地公司加工厂合作,按国家一级米规格生产,由专合社统一线上线下进行销售,并按照等级初步定价为8—15元/斤。

稻田养虾 贫困村收益高

泸县稻虾一体化的小龙虾养殖不仅让许多的专业大户从中获益,也让很多贫困户找到了新的脱贫路。

“我去年搞了6亩地,打了6000多斤谷子,龙虾卖了两万多块钱。”玄滩镇新屋村贫困户先友华就是其中的一位,他靠6亩地养殖小龙虾,全家4口人实现了脱贫。

“我们村有120户贫困户,其中有75户参加了我们的稻虾养殖产业,养虾面积达到了210亩,2019年养虾收入达到了60余万元。”新屋村第一书记姜慧介绍说,全村养殖小龙虾2000亩,小龙虾收入1000多万元,稻虾养殖成了全村的脱贫致富产业。

一季多收 错时上市赚欢

“泸县地处川南,年平均气温有18.1℃,有60万亩冬水田,龙虾养殖期长达10个月,与湖北等地相比,有明显的时间优势。”泸县水产渔政局局长张德明介绍,现在市场龙虾需求量大,发展稻虾养殖真的是一地多用、一举多得、一季多收的双赢增收好路子。“我们现在坚持以稻为主、以虾增收,推广‘中稻+再生稻,小龙虾+台湾大头虾’的双季稻两种虾稻养殖模式。”张德明介绍说。4月中旬至10月上旬,是湖北等小龙虾上市的主要季节,泸县就改养了价值更大的台湾大头虾。因台湾大头虾过不了冬,所以10月下旬至第二年4月上旬,当地又养殖小龙虾,而且比湖北的小龙虾上市还早。

“虾好养,米好卖。”张德明说,泸县通过试点,可以实现亩产300斤小龙虾、实现产值6000元,亩产200斤台湾大头虾实现产值8000元。两种虾一年能收入1.4万元,中稻亩产1000斤,再生稻亩产300斤,稻谷亩收入可达1500元,稻虾1亩地收入达到1.5万元。

“下一步,泸县将继续按照政府引导、业主经营的市场运作方式,带动稻虾共作,发展餐饮、电商物流产业、科学研发等,促进三产业融合。”张德明十分看好稻虾养殖前景,泸县目前已有10余家稻虾养殖专合社,120家稻虾养殖家庭农场,稻虾养殖面积已达10万亩。泸县在二至三年内计划发展稻虾共作30万亩,实现小龙虾产量3万吨,按每斤25元计算,每年可为泸县农业增收15亿元以上。

信息来源:四川农村日报