绿头鸭的肉质鲜嫩、没有腥味并且营养价值丰富,是一种低脂肪、高蛋白的肉类。受到很多人的欢迎,现在绿头鸭在我国的养殖面积是非常大的。那么绿头鸭的养殖市场前景现在到底怎么样呢?下面小编就为大家来简单介绍一下,一起来看看吧!
一,绿头鸭养殖市场分析
1、养殖优势多
绿头鸭相对于家鸭来说,是有着非常多的养殖优势的。绿头鸭有着非常强的适应能力,不管是水养还是旱养都是能够进行的。而且绿头鸭的长速与肉料比都非常可观,正常养殖下两个月左右便可出栏。因此绿头鸭的投入是比较低的,而绿头鸭的市场价格却又非常高,因此还有着回报高、见效快等优势。再加上绿头鸭不仅可以食用,还有着药用价值,所以就养殖优势来看,绿头鸭的养殖前景还是非常不错的。
2、附加价值高
随着这些年来绿头鸭养殖业的发展,各种由绿头鸭衍生出来的加工品也是层出不穷。加工品在市场上也是广受欢迎,这不仅增加了绿头鸭的产业链。并且还因此提高了绿头鸭的附加价值。例如在养殖绿头鸭时,我们不仅可销售绿头鸭肉,获得鸭肉效益。而且还能够收集绿头鸭蛋进行销售,绿头鸭蛋在市场上是比较稀少的,市场价格高,并且在国内外都有着较大的市场需求。
3、营养价值高
绿头鸭的体型是比较小的,皮也没有家鸭厚,对于一种肉多皮薄的鸭种。肉质鲜嫩、有着较好的口感,因为皮薄,所以脂肪含量是非常低的。而且鸭肉中还含有丰富营养元素,例如铜、铁等微量元素及各种人体必需的氨基酸等。除此之外,一些基础的蛋白质、维生素及无机盐等营养元素也非常丰富。因此其营养价值是非常高的,属于一种传统的滋补品以及野味,受到很多人的欢迎。
4、养殖前景好
绿头鸭现在在我国是一种非常重要的水禽,经济价值高。不管是在国外还是国内都有着较大的市场需求,我国每年消耗掉的绿头鸭数量达到了几千万只。而且绿头鸭的综合利用价值要远高于家鸭,就连羽毛也有着较大的出口量。因此根据以上绿头鸭的养殖优势、营养价值以及附加价值来看。现在的绿头鸭的发展潜力是非常大的,其养殖前景也非常可观。
二,绿头鸭的养殖成本
绿头鸭是一种典型的水禽,尽管在养殖商品绿头鸭时,可以进行无水养殖。但是其质量时肯定会要比有水养殖的绿头鸭低的。所以我们在养殖绿头鸭估算成本时,要以靠近水源且养殖数量1000只左右为例进行估算。
1、场地费用
我们首先要在自然水源附近建立鸭舍。因此首先要投入的便是鸭舍、围护墙以及饲料房等各种建造费用。以中等材料及1000只养殖规模进行计算的话,那么投入的资金一般在20000万左右。
2、养殖设备费用
然后我们便要开始计算养殖设备的费用。绿头鸭的食性比较杂,不过主要饲料还是以草料为主,而在饲喂草料时一般都需要用到饲料粉碎机。然后再加上孵化器、运输工具等,粗略计算投入需要10000元左右。
3、种苗费用
如果是初次养殖的话,那么我们在养殖绿头鸭时,还需要外购鸭苗。因此还要将鸭苗费用计算进去,现在市场上,一只优质的绿头鸭鸭苗大约在3元/只。如果养殖1000只的话,那么鸭苗费用则需要投入3000元左右。
4、日常投入
在养殖绿头鸭的时候,饲料肯定是不可缺少的。不过绿头鸭的耐粗饲性还是比较强的,可适当饲喂一些糠、谷类、动物型饲料等。因此饲料的投入一般不会很大,大约在8000元左右。不过我们在养殖过程中,还需要投入与疫苗、光照等一些日常费用。如果按照出栏周期两个月计算的话,那么每只鸭子的日常费用平均在2元/每只。因此算上饲料费用的话,1000只绿头鸭的日常投入大约在1200元左右。而总养殖投入成本则需要45000元左右。
三、养殖利润
正常情况下,绿头鸭在饲养两个月左右后,其体重一般可达到1.3kg左右。这个时间段是绿头鸭出栏的较佳时间,因此一年内绿头鸭的饲养批数可达到4次左右。所以4次加起来的话,那么便是4000只。然后以每只鸭的产肉量1kg,每kg鸭肉价格20元计算。当年的毛收入便可达到8万元,再除去饲养成本的话,当年便有将近四万元的利润。
四,绿头鸭的养殖技术
1、鸭舍环境
在养殖绿头鸭之前,我们首先需要建立好鸭舍。鸭舍要围绕绿头鸭的生长习性进行建造,一半休息室,一半活动场。活动场要为池塘,有着充足的水源。而且绿头鸭是有着较大的野性的,因此要注意远离居住区域,便于绿头鸭的饲喂与防疫工作。鸭舍的休息室则要保持良好的通透性,铺好垫料,定期对鸭舍进行消毒等,为绿头鸭营造一个良好的生长环境,提高养殖效益。
2、育雏期管理
在绿头鸭一月龄内为育雏期。这个时候我们首先要控制好温度,前三日的温度保持在28度左右,然后到10日龄降低至25度。鸭舍地面要铺好松软的垫料,每个栏舍都要安装保暖灯。一周龄内的雏鸭饲养密度保持在60只/平左右。然后要注意防止雏鸭堆睡时出现压死闷死现象。再做好开始工作,要先饮水再开食,保持充足的饮水,不可出现断水现象。前十天每天饲喂7次,然后降低至5次。并且在前半个月时以自由采食为主,再逐渐转变到定时饲喂,最后要根据绿头鸭体重变化适当改变饲喂量。
3、育成期管理
在绿头鸭进入到育成期之后,饲料饲喂要以现配现喂为原则。饲料要以湿拌料为主,进行定时饲喂,保证绿头鸭正常生长,为其提供充足的营养。在育成期的时候,饲养密度保持在15只/平左右。而且因为绿头鸭有着较强的啄癖现象,因此我们要着重注意防止啄癖的现象。活动时如果绿头鸭聚集密度较大的话,要及时驱散。最后要着重注意做好绿头鸭的水浴,控制好水浴次数与水量。
4、育肥期管理
绿头鸭达到80日龄左右的时候,饲养方式要以开放式平养为主。在绿头鸭活动的时候,要注意将活动铺好天网和防逃措施,避免绿头鸭出逃。因为育肥期绿头鸭体型较大,因此饲养密度要降低至2只每平方米。每天饲喂两次左右即可,在饲喂时要注意补充好沙粒。在育肥阶段的时候,要提高绿头鸭的活动量,让其自由水浴活动,水域的深度保持在0.7米以上。在饲养大约4个月左右后便可出栏。