目前我国肉鸭养殖存在三种形式,大规模集约化肉鸭养殖企业、规模化肉鸭养殖场和散在的农村养殖户,其中规模化肉鸭养殖场是未来的发展方向,它即减少了养殖户的资本投入,又大大地降低了养殖风险。在正常情况下,肉鸭饲养期40天,共消耗饲料5千克/只,料肉比达到1.95:1;出栏时平均体重2.5千克/只,日增重在62.5克/只左右;劳力设置为5000只/人,下面是对一般规模肉鸭养殖户的成本和利润分析。

肉鸭养殖成本和利润

一,肉鸭养殖前期成本

以批量存栏10000只小规模标准肉鸭棚舍为例,饲养期设定40天,年7批次出栏优质肉鸭70000只(在正常情况下,合同肉鸭的成活率应保持在98%以上,合同公司在发放鸭雏时往往多派发2%的商补。所以,我们按100%的成活率计算是合乎要求的)。

1、鸭舍2000平方米×90元/平方米,约18.0万元。

2、配套网架及饲养器具,约4.0万元。

3、工人住房及库房,约3.0万元。

肉鸭养殖投资成本合计约25.0万元。

二,肉鸭养殖中期成本

1、工资:2人×1800元/人×12月,合计43200元。

2、检疫费:7万只×0.06元/只,合计4200元。

3、鸭苗运费:7万只×0.04元/只,合计2800元。

4、饲料运费:7万只×5kg/只/1000×25元/吨,合计8750元。

5、煤火费:7万只×0.30元/只,合计21000元。

6、抓鸭费:7万只×0.1元/只,合计7000元。

7、药费、疫苗:7万只×0.17元/只,合计11900元。

8、水、电费:7万只×0.05元/只,合计3500元。

9、折旧费:25万/10年,合计25000元。

10、其它费用:合计5000元。

11、苗款:7万只×5.5元/只,合计385000元。

12、料款:7万只×5公斤×2.44元/公斤,合计854000元。

支出合计1371350元,每只养殖成本19.59元。

三,肉鸭养殖利润测算

1、一只肉鸭出售后的市场利润测算:肉鸭育肥40天后,平均体重2.5千克,市场价格为9元/千克,售后的市场价值为2.5千克/只×9元/千克=22.5元/只。一只鸭的养殖效益=每只肉鸭出售后的市场价值-每只肉鸭养殖成本=22.5元/只-19.59元=2.91元/只。

2、10000只小规模标准棚舍年饲养利润测算:一个年出栏70000只肉鸭的小规模标准养殖场,一年的养殖效益为70000只/年×2.91元/只×(1-5%的风险底数)=198901.5元。

3、结论:一个存栏10000只肉鸭的标准化棚舍,年饲养优质肉鸭7批,共出栏70000只,年周期利润约20万元。但如果形成品牌化经营,利润发展空间更大。

四,肉鸭养殖技术

1,鸭舍建造

选择土壤透水性好、背风向阳的场地建鸭舍。将场地整成50°~100°的斜坡地防止积水。

2,品种选择

目前主要有上海白鸭、中山麻鸭、北京鸭、樱桃谷鸭、高邮鸭等品种,这些肉用鸭性情温顺,适应性强,育肥性能好,适宜密集化群饲圈养。

3,饲料配方

雏鸭期(1~25日龄):玉米50%、菜籽饼20%、碎米10%、麸皮10%、鱼粉7.5%、骨粉1%、贝壳粉1%、食盐0.5%。中鸭期(26~45日龄):玉米50%、菜籽饼5%、碎米10%、小麦16%、麸皮12%、鱼粉4.5%、骨粉1%、贝壳粉1%、食盐0.5%。育肥期(出售前7~15天):玉米35%、米糠30%、粗面粉26.5%、黄豆5%、贝壳粉2%、骨粉1%、食盐0.5%,后期去掉黄豆,减5%米糠,增加10%玉米。

4,饲喂方法

雏鸭出壳24小时内及时给水,方法是在地面上放一块塑料薄膜,洒一些凉开水或万分之一的土霉素水溶液,让雏鸭自由饮水。饮水后把事先准备好的饲料用水拌湿撒在塑料薄膜上任其采食,开始少撒,边唤边撒,引导鸭认食找食。1~3日龄每小时喂一次,要求在短时间内吃完。4日龄后饲料少给勤添,促使鸭昼夜自由采食,供给充足清洁饮水。中鸭期是增重最快的阶段,要定时喂料,让其吃饱吃好,并加大运动量。育肥期主要是提高鸭的食量,最好人工填喂,将配合饲料加适宜温开水拌成软硬适中,用手搓成手指大小的颗粒,人工填喂,每天填3~4次,每次填喂量按鸭消化力而定,填饱为宜,减小运动量。

5,环境控制

雏鸭1~3日龄舍温保持30~31℃,4~7日龄舍温保持28~30℃,8~14日龄舍温保持25~28℃,15日龄以上舍温保持20~25℃。鸭舍内要加强通风、透光,保持空气清新、饲料新鲜、饮水清洁,食槽、饮水槽保持干净,雏鸭期垫草要勤换勤垫。夜间补光。每平方米养雏鸭35~40只,成鸭10~15只。肉鸭养殖技术视频介绍