娃娃鱼被美其名曰为“水中人参”,娃娃鱼的肉质非常鲜美,而且营养价值很高,含有大量的氨基酸。娃娃鱼入菜口感特别好,一般手术后会吃甲鱼,但是娃娃鱼的效果会更好。

《本草纲目》及《本草拾遗》均有记载,大鲵的肌肉、内脏、骨骼、表皮及其分泌物均可入药,大鲵入药在提高智力、美容、益肤方面有显著功能。现代医学认为,经常 食用大鲵可聪明益智、延缓衰老、提高造血和免疫功能。可以说,大鲵全身都是宝,是一种集保健、药用、美容为一体的珍贵物种,被誉为“水中人参”、“软黄金”有过之而无不及。

养殖娃娃鱼赚钱吗?利润有多少?

娃娃鱼养殖市场价值如何?

1、餐饮食用价值

娃娃鱼肉质鲜美,肥而不腻,是一种名贵佳肴,它在香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品,被视为珍惜名贵的滋补品,对人体补虚有奇效。娃娃鱼皮肤中含有41%-61%的胶原蛋白,胶原蛋白是人体的美容物之一。湖南等地开发出娃娃鱼挂面,陕西也研制出娃娃鱼粽子等高附加值产品。

2、医用药用价值

根据现代临床医学观察,大鲵对贫血、霍乱、痢疾、癫痫和血经等疾病均有显著疗效。它能促进细胞的DNA生物合成,增强机体的免疫力,提高抗病能力。大鲵皮肤分泌的粘液可预防麻风病。另外大鲵皮、胃、尾、血、脂肪和腺体分泌液,均有较高的药用和保健价值,被誉为“水中人参”和“软黄金”。目前已有美容等相关产品问世。

3、科普观赏价值

娃娃鱼背部色彩斑澜,前肢四指似手,后肢五趾如足,嘴巴特大叫声宏亮,故名大鲵。大鲵做为观赏动物历来为人们所喜爱,可使公园、动物园和游览区增添新奇色彩,也能让人们更深入的了解娃娃鱼这一动物。

2020娃娃鱼养殖利润有多少?

娃娃鱼的养殖成本主要由娃娃鱼苗和饵料决定的,一条鱼苗价格约30元,养殖二年半可达平均四斤,期间要吃饵料约15斤,成本约150元钱,加种苗30元,成本为180元。那么娃娃鱼价格按市场最低价200元一斤的娃娃鱼批发价格算,一条鱼可以卖到800元,除去成娃娃鱼养殖成本,一条娃娃鱼的利润可达600元左右,可谓相当不错。

养殖娃娃鱼引种时一定要签订具有法律效力的合同,并一定要到正规的娃娃鱼繁殖场去引种,最好请娃娃鱼技术人员引种。同时在签订引种合同时,一定要求供种方注明所供应的苗种是娃娃鱼,因为有很多假娃娃鱼一般人不会识别。小资本者可专门从事苗种饲养,养殖3年到1.5—2.5千克时,即可出售。

2020娃娃鱼养殖前景如何?

在市场上,娃娃鱼的数量仍然是十分有限的,在这个时候能够掌握娃娃鱼的养殖技术是一种发家致富的好本事,无论是自己经营娃娃鱼的养殖,还是帮助别人养殖娃娃鱼获得工资性收入都是很可观的。

目前,有关大鲵养殖单位已经申请了国家产业化项目支持,将作为农村一项特色养殖项目来开发。农村的水源丰富,而且大都是天然的山泉水,水质良好,天然饵料也多,可节约饵料成本。实施大鲵养殖的产业化,农户在家里利用空闲时间就可以养殖,劳动强度不大,投入也不多,可以吸纳大量的城乡劳动力就业。

随着大鲵养殖产业化的深人,将为肉食加工业、制酒业、化妆品业等提供大量的原料,促进各行业的发展。同时,大鲵作为一种出口品种,将打开国际市场而赢得更大的商机,创造更大的商业价值,促进贸易的发展