⑴建池地点的选择 水源充沛，水质良好，环境安定，路、电、讯通等方便的地方建造。
⑵蟹池的规格
①面积 成蟹养殖池的规格大小没有严格的要求，主要根据能否适合河蟹的生活习性建造。有些地方水源条件较好，可土地面积小，这就根据小面积来建造。有土地、有水源的地方，规划面积可开挖每只池3-10亩为宜，过大不便于管理。
②水深 池子深以1.2-1.5米为宜，蓄水0.8-1米。
③池埂宽 2-3米，必须夯实，不漏水、渗水。
④池坡比 1∶2.5-1∶3
⑤二台坡 沿坡脚向下建2-3米宽二台坡，坡高应低于水平面下0.3米左右，平台是河蟹的食台和栽水草提供蜕壳的地方。
⑥蟹沟 沿平台二台坡向外四周开挖1.5-2米宽、0.4-0.6米深的环沟，留做收集鱼、虾、蟹用。
⑶建造方向 以东西长，南北宽为宜，长∶宽=4∶1或6∶1
⑷排灌设施 每个连片池需建总进排水闸，进水口的建造在每只池子的最高处，排水口建在每只池子最低处，并且进排水口成对角线为好，出水口的外口用水泥管建造需超出池埂20-30厘裸管，留做防逃的第二道扎网袋口。
养殖大闸蟹如何控制池塘水质？
大闸蟹喜欢在淡水(盐度在0.5‰以下)、微碱性(pH7.5～8.5)、氨氮低(总氨氮为0.2～0.5毫克/升)的水中生活。大量投饵后，水质易肥，除了种植水草外，经常换水，并保持一定的水位是必不可少的。通常在冬季和7～9月份，池水平均水深应保持最高水位(1.3～1.4米);4～6月和10～11月，水深以1～1.2米为好。
春秋两季一般每7～10天换水一次，换水量为池塘总水体的1/7～1/10;夏季每3～5天换水一次，换水量为1/3～1/5。换水时，水温不宜超过5℃，一次换水量不宜超过池塘总水体的1/2。遇到下列情况，应及时冲水和换水：
(1)大闸蟹摄食量明显减少，白天大闸蟹上岸不下水，表明池水恶化，应立即冲水。
(2)连续阴雨、闷热，有机物耗氧量大，水中溶氧少，要勤冲水、换水。
(3)久晴未雨，加水困难，可泼洒生石灰水，每亩15公斤，加水化浆后全池泼洒。在大闸蟹主要生长季节通常每10天到半个月泼一次。
池塘养蟹有什么技巧？
1、营造好河蟹生长环境
根据河蟹的生长、生活习性营造好适应河蟹生长环境，水质优良，达到河蟹生长水质要求，水温15℃－30℃，酸碱度在7．8－9．0，水的透明度在30－40厘米，溶解氧要求在5毫克／升以上，水中硫化氢含量不超过0．1毫克／升，氨氮含量不超过0．4毫克／升，化学耗氧4毫克／升，水色浅绿色或淡褐色为好。达到这样的水质标准，就能为河蟹生长创造良好的生长环境。
2、营造良好的生态环境，提高河蟹品质。
移栽水草，水草为河蟹提供栖息、蜕壳的良好生态环境，可明显提高河蟹的成活率和回捕率。水草还可以吸收太阳能，降低池水温度，有利于河蟹生长，养出的河蟹背青肚白，品质与天然生长相似。
3、选择优质河蟹健康苗种
在苗种选择上，苗种种质基因良好，没有退化，抗病力强，生长快速，肉质良好，苗种放养应选择优质苗种（长江系），苗种无畸形，无伤病，色泽明亮，逆水性强，规格一致的健康苗种。
4、改善池塘养殖条件
池塘条件是河蟹养殖的基础条件，要创造良好的池塘条件，为河蟹生长创造良好的生存、生活场所。改善池塘条件应从以下几个方面着手：
①池塘应选择靠近水源、水量充沛、水质清新、有电源、交通方便的土池，池底质黏土最好，池塘形状以东西向长方形为宜，为河蟹养殖创造良好的池塘条件。
②清除池塘底部过多的淤泥在河蟹放养之前，首先排干池水，清除过多的淤泥，然后在进行暴晒，在进水进行消毒，每亩用生石灰120－150公斤化水进行全池泼洒。
③种植水草：池塘中种植水草既可提供河蟹栖息、避敌的场所，起到净化水质的作用，还可以作为部分青饲料的来源，提高河蟹的成活率，促进河蟹的生长。水草的品种以沉水的轮叶黑藻、伊乐藻和浮水的水花生相结合为好，水草面积占养殖面积的三分之二，要经常保护水草，防止高温期腐烂，早期沉水植物区要用网片分隔拦围，保护水草萌发。
④移植螺蛳：螺蛳能净化蟹池底质，防止病原滋生，还是河蟹喜食的活饵料，必须人工移植，创造良好的生态环境，螺蛳的放养最好在其繁殖前﹙清明前﹚一次放足，亩放500－600公斤，在养殖中后期要经常检查螺蛳的存塘量，发现不足要及时补充，保持蟹池的螺蛳存塘量不低于每亩100公斤。
⑤改善水质：保持池塘正常水位在1米左右，高温季节每3－4天换水1次，遇到恶劣天气，水质变化时，要加大换水量，尽量加满池水，每隔7—10天泼洒1次生石灰，每次每亩用15公斤，有澄清水质，增加水体钙质的作用。在夏季经常使用生物制剂调节水质，每15天使用1次，保持良好的水质。
5、科学投喂优质饲料，保持营养均衡全面。
坚持“两头精、中间青”的原则，饲料采取分期投喂，3－4月投喂小杂鱼和优质颗粒饲料，颗粒饲料蛋白质在28%以上，前期5－7月以颗粒饲料为主，中期8－9月以颗粒饲料和植物性饲料为主，后期10－11月以小杂鱼和颗粒饲料为主，使河蟹吃到营养均衡的饲料。饲料营养全面，饲料变质的污染的不符合要求的不使用，饲料过期的不使用，制药饵用的抗生素不能滥用，确保饲料优质。
6、保持蟹池充足的溶氧
在高温季节要控制水草的密度，防止水草腐烂污染水质，造成河蟹缺氧，采取科学投饵，定期施肥，保持水色良好，使用增氧机或微孔增氧，保持蟹池内有充足的溶氧。
7、严禁使用禁用药物
在养殖全过程中，不要使用国家规定的禁用渔药，严格按照生产技术操作规程，禁用抗生素、孔雀石绿等禁用药物，上市前必须有足够的休药期，确保养出的河蟹无污染，无公害，增强河蟹的品质。
8、做好河蟹病害的防治
坚持以预防为主，防重于治，经常泼洒生石灰消毒杀菌，预防疾病的发生，高温季节使用生物制提高河蟹的免疫力和抗病能力，仿生态健康养殖。
饲养管理措施总结如下?
1、 加强日常管理
坚持每天巡塘3次，早、中、晚各1次，主要观察池塘中阳澄湖大闸蟹的动态。早晨巡塘观察阳澄湖大闸蟹有无上岸，是否缺氧，中午巡塘观察水质和测量蟹池中的水温，傍晚巡塘主要检查阳澄湖大闸蟹的活动和吃食情况，特别是高温季节，经常巡塘观察阳澄湖大闸蟹是否有缺氧、死亡现象，有无病害和纤毛虫等。
2 、加强水草管理
对池中水草加强管理，适时割草，保持合理的密度和分布，保证适当的覆盖率，水流畅通。发现水草腐烂或漂浮，应及时捞除，水草有污泥的，采取换水去污，保持水质清新，营造良好的池塘环境。
3 、适时注换水，调节水质
养殖的每个季节，保持适当水量，每10―15天注水1次，高温季节，每周注换水1次，每次换水30厘米，经常用生物制剂泼洒调节水质，使阳澄湖大闸蟹有良好的生活环境。
4 、坚持科学投喂
根据天气、水温、季节、水质以及阳澄湖大闸蟹生长和吃食情况，灵活掌握投饵量，投饵时，坚持“四定、四看”原则，使阳澄湖大闸蟹吃饱吃好。
5 、病害防治
坚持预防为主，防治结合的原则，每15―20天泼洒生石灰1次，预防疾病，梅雨季节前，使用“纤虫净”杀一次纤毛虫，隔日再用二氧化氯消毒一次，对出现的病害，适当用药物治疗，发现有纤毛虫用“纤虫净”治疗，发现有黑鳃、烂鳃、肝坏死等病用碘制剂泼洒治疗。
