黄鳝是一种营养价值非常高的生活在潮湿的环境中的一种动物，黄鳝的肉非常的鲜嫩，因此深受大家的喜爱。以前的黄鳝基本上多出至于农村的田野，但现在农村的污染也越来越严重，所以野生的黄鳝也就很少了，现在市场上出现的黄鳝多以人工养殖为主，但是也有不少人会问到，2020养殖黄鳝好卖吗？
2020市场买卖黄鳝分析
市场价格：野生的黄鳝的价格每斤在八十到一百块钱之间，人工养殖的黄鳝也有三十多四十块钱每斤。所以价格还是可观的。
市场需求：黄鳝不仅是一道美味佳肴，它还有一定的药用价值，它在市场上的销量也特别的好，尤其是野生的黄鳝更加的受欢迎。由于人工养殖技术还存在一定的欠缺，所以死亡率挺高的，产量并不是很高，而市场对黄鳝的需求不减反增，处于一个供不应求的状态，前景还是很不错的。
2020黄鳝养殖的利润与成本分别为多少？
黄鳝养殖的成本包括种苗、饲料、人员、场地、药物及其他开支，按最低成本价计算总投资为一万多块钱，经过六到八个月之后，按最低价出售总利润为四万多五万左右，除去成本之后的净利润还有三万多，所以利润空间还是蛮大的。
虽然说黄鳝的养殖前景还是比较可观的，但是养殖户一定要注意选择黄鳝适合生存的环境，还要时刻注意黄鳝是否感冒，最重要的是养殖技术要过关哦。以上就是小编给大家的对于黄鳝养殖前景的一个简单的分析。
养黄鳝好养吗？利润如何？
一个网箱（6至8平方米）投入 20斤左右的苗子，到年底 可共收获 60斤以上的 成品鳝鱼，（如果达不到这个水准，就要好好检讨一下自己的技术经验）净增长 40斤左右，这几年 每年底的 调出价格在 30 元之上，因此，扣除成本，一个网箱能净赚1000元以上。一个3至4亩的池塘水面，至少可放 100个以上的网箱，因此一年可净赚10万元以上。规模越大，赚的就越多。
2020养殖黄鳝赚钱吗？
养殖黄鳝是当今热门养殖项目,国内市场黄鳝供求矛盾突出,日本、韩国、泰国、港澳台地区的需求也呈增长趋势，仅韩国每年进口就达20万吨。野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分部外，其它地区已被大量破坏，预计几年后将逐步绝迹。
需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格稳步上升。
在冬季，沿海城市的日供需缺口达100吨以上，条重100克以上的黄鳝批发价每公斤达60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市场价格为黄鳝养殖带来了巨大的利润空间。
但是对黄鳝养殖感兴趣的创业者，建议多了解些信息，选择适合的养殖方式，不要盲目养殖，否则在黄鳝养殖中会头破血流。
养殖黄鳝要注意什么？
黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。
日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。
白天很少活动，夜间出穴觅食。鳃不发达，而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气；在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡。
黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类，性贪，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。
黄鳝一般活动于春、夏、秋三季。喜栖息于池塘、小河、稻田埂边的泥洞和石缝中。到冬天深居洞中冬眠。
春季，黄鳝经过一冬的潜伏，体力消耗过大，需要大量进食，所以春季是钓黄鳝的大好时期。
夏季，气候炎热，黄鳝纷纷出洞钻在水草、石缝中、枯树底下“乘凉”，也易钓。
秋季，黄鳝开始进洞，不易上钩。
黄鳝生殖情况较特殊，幼时为雌，生殖一次后，转变为雄性，这种雌、雄性的转变现象称为性逆转现象。生殖季节约在5～8月，在其个体发育中，具有雌雄性逆转的特性，即从胚胎期到初次性成熟时都是雌性（即体长在35厘米以下的个体的生殖腺全为卵巢）；产卵后卵巢逐渐变为精巢；体长在36～48厘米时，部分性逆转，雌雄个体几乎相等，属于雌雄同体动物；成长至53厘米以上者则多为精巢。当年幼鱼只能长到20厘米，2冬龄的雌鱼才达成熟期，体长至少为34厘米。最大个体可达70厘米，重1.5公斤。2013年5月湖州有人捕到一条36斤、1.5米长的黄鳝。黄鳝产卵在其穴居的洞口附近，产卵前口吐泡沫堆成巢，受精卵在泡沫中借助泡沫的浮力，在水面上发育，雌雄鱼都有护巢的习性。
鳝鱼的身体是圆筒形，适合穴居生活，对进出洞穴，减少摩擦十分有利。它真有点儿“隐士”气度，没有特殊的攻击本领，也无强有力的防御武器，惟一的技能是“三十六计，逃为上计”。它既无胸鳍，又无腹鳍，就是背鳍和臀鳍也退化得仅留下一点点皮褶，鳞片消失得肉眼都难看见，可是全身能分泌出非常油滑的粘液，一不小心它就能从你手中溜之大吉。鳝鱼身上的粘液，主要功能是：预防细菌、病菌侵染身体，减少疾病；阻止寄生动物植物的纠缠，有利成长；油头滑面，有利于它在泥中通行无阻。
鳝鱼胚胎发育到第一次性成熟时为雌性，可是从第二次性成熟开始时它又变成雄性了。这就是说，黄鳝在一生中既当妈又当爹。这种阴阳转变过程，在生物学上称为性逆转。鱼类多用鳃呼吸的，可是鳝鱼却独具一格，它的鳃退化了，靠喉部的表面微细血管直接吸取空气，所以我们要使鳝鱼鲜活，必须使它保持潮湿，存放在阴凉地方。
