金蝉，又称蚱蝉、黑蝉，成熟若虫俗称知了龟、知了猴、爬蚱等。每年盛夏时节，都是金蝉开始出现的季节，金蝉因风味独特、营养丰富而深受市民喜爱。由于金蝉被连年捕捉，导致近两年金蝉产量锐减，价格也逐年升高。今年菏泽金蝉的目前价格在65元每斤左右，一斤约称110个金蝉，按个售价在6毛左右，刚上市在70-75元一斤。
金蝉，是昆虫纲同翅目蝉科昆虫的代表种，成虫又称蚱蝉、黑蝉，成熟若虫俗称知了龟、知了猴、爬蚱等。在我国各个地区，特别是黄河中下游的广大地区早有食用金蝉的习惯。金蝉主要产地在平度、海阳和鲁西南，蚂蚱、豆虫主要来自潍坊的诸城和寿光。金蝉有很丰富的营养成份，其药用价值亦很高。特别是金蝉的皮，是一种中药，金蝉脱壳的成语也来自它。
今年金蝉的价格为何会这么高呢？
询问了多名售卖知了猴的摊主得到结果，他们表示知了猴的数量减少得很厉害，这是价格上涨的主要原因。 “2014年的时候，知了猴上市顶多55元一斤，去年65元一斤，成阶梯式往上涨价。”销售多年知了猴的宋先生介绍，以前他销售的知了猴都是从城阳收购来的，现在野生的知了猴越来越少，中间商收购的成本提高了，而供货商却比以前减少了一大半，有时候想要知了猴都找不到人进货。而过度捕捉，也是造成知了猴减少的主要原因。
平度和胶州等地有人开始人工养殖知了猴，但是人工养殖的知了猴跟野生知了猴相比，新鲜程度和口感都会略有差距。宋先生说，人工养殖知了猴虽然已经开始兴起，但难以满足市场的需求。多位摊主表示，按照往年情况，从7月中下旬开始，知了猴的价格便会出现明显的下跌，最低能跌到每斤60元左右。
金蝉的养殖前景怎么样？
近年来，金蝉更是成了各大宾馆饭店餐桌上的极品。金蝉具有高蛋白、高营养、纯天然、无公害、纯绿色等特点金蝉既为传统的一道药膳上品，也是我国一味常用中药材，《中国药材学》中有如下记载:蚱蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。金蝉外壳又称蝉蜕，是重要的辛凉解毒中药，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。很受消费者欢迎，价格连年看涨，饭店、宾馆、冷藏食品厂均会上门收购，市场前景极其广阔。
养殖金蝉并不复杂，收益也比较可观。养殖金蝉并不需要太大的投入，只要有树木，一亩树林只需要投入三四百元钱的卵条，经过3年左右，一亩地起码可以收200斤成虫。按照现在每斤70元来计算，就可以收入14000元。因为条件的限制，养殖金蝉在本地并没有被大规模推广。首先是因为目前平度大片树林不多，最常见的还是果树。而种植果树的人，又担心养金蝉会影响到果树结果子。其次投资收益期比较长，投入钱买了卵条，要经过3年才能收到成虫，有的人心急等不了这么长的时间。
因为上述原因和需求量的增加，金蝉的价格近些年水涨船高：2009年，每斤25元；2010年，每斤30元；2011年，每斤35元；2012年，每斤40元；2013年，每斤45元；2014年，每斤50元；2015年，每斤60元；2016年，每斤65元；2018年，每斤70元。
养知了猴一亩能挣多少钱？
养知了猴一亩需要投入1200元，在第一年至第三年均无收益，在每四年时开始产生收益，一亩可以带来4000元的效益。
一、最新市场价格：蝉蜕，价格偏高市场货源以实际需求走动为主，近期成交多是以零星为主，行情暂时变化不大，现蝉蜕价格统货在390-400元之间，清水货480-500元。
二、养殖效益分析：按2米*3米的间距，一亩地种100棵杨树计算。第一年开始种小树，树苗按2元/棵计算，第一年让树生长，不投放卵条。从第二年开始投放卵条，每颗树投20支，卵条市场价0.5元/支，每亩地投入：100棵*20支*0.5=1000元。第一年投入：100棵*2元/棵=200元收益：0第二年投入：1000元收益：0第三年投入：0元收益：0第四年投入：0元收益：100斤*40元/斤=4000元第五年投入：0元收益：100斤*40元/斤=4000元5年下来收益共：8000元投入共：1200元，毛收入：8000-1200=6800元。
一亩养殖金蝉需要多少钱？
从金蝉种苗殖种下去到收获要2-3年不等。
需要多少钱这不一样喽，要看你准备怎么养，首先蝉需要吸食树根长大，有树才可以把，可以想平常种树一样每亩地种植几十颗杨树或者果树，还可以种植几百棵树，出的蝉蛹会多一倍以上，但是管理要比普通的勤一点。平均的说你每亩种树100颗，每颗树苗1-2元，果树要十几块左右，如果自己有地更好，没有就要根据当地价格租地，一般每亩地种苗费在500-1000不等，要看你树苗还有林地的情况来决定种苗的亩用量，产量也是要靠树苗和林地来依据的，一般每亩地150斤左右，现在的高密度养殖可以达到每亩300斤左右，每斤45-60元不等，自己卖就多卖些，给批发商就少些。养殖金蝉就像种庄稼，你种的多收获的多，太多也不行，管理的好跟差是影响产量的重要因素，想养殖的话最好先在网上了解下，但是不要被假技术误导，这几年养殖金蝉上当受骗的可不少，成功养殖金蝉的都是上当过后来自己摸索出来的，你如果想养殖可以来找我买种苗呦，技术是自己7年来自己摸索绝对一流的，不要以为我是个人没实力哈，卖种苗的都是个人在卖。有的推广网站看着挺有实力，这种骗人的居多。这么说吧，平均每亩地种苗费700左右，收成每亩地5000元左右。
