具体的养殖方法应根据目的和规模大小而定。其养殖方式一般可分为两大类，即室外养殖和室内养殖。室内养殖，按照养殖容器的不同，有盆养法、筐养法;室外养殖,常见的有池养法、沟槽养殖法、肥堆养殖法、沼泽养殖法、垃圾消纳场养殖法、园林和农田养殖法、地面温室循环养殖法、半地下室养殖法、塑料大棚养殖法、通气加温加湿养殖法等。
蚯蚓养殖-盆养法:
可利用花盆、盆缸、废弃不用的陶器等容器饲养。由于盆缸等容器体积较小，容积有限，一般适于养殖一些体形较小，不易逃逸的蚯蚓种类，如赤子爱胜蚓、微小双胸蚓、背暗异唇蚓等。而体形较大易逃逸的环毛蚓属的蚯蚓往往不适宜用这种方法养殖。盆养法只限于小规模的养殖,但也有其优点，即养殖简便、易照看、搬动方便、温度和湿度容易控制、便于观察和统计，很适宜于养殖实验盆内所装材料的多少取决于盆容积的大小和所养蚯蚓的数量。一般常用的花盆等容器，可饲养赤子爱胜蚓10~70条，但盆内所投放的饲料不要超过盆深的3/4。由于花盆体积较小，盆内温度和湿度容易受到外界的环境变化的影响而产生较大的变化。盆内的表面土壤或饲料容易干燥，温度也易于变化。所以在采用花盆养殖, 在保证通气的前提下，要尽量保持盆内土壤或饲料的适宜温度和湿度，可加盖苇帘、稻草、塑料薄膜等，经常喷水，以保持其足够的湿度。还应注意的是在选择盆、缸、罐等容器时，一定不要用盛过 农药、化肥或其他化学物品的容器，以免引起蚯蚓死亡。
蚯蚓养殖-农田养法:
可以将室内养殖和室外养殖结合起来,其效果更佳。在春夏秋 季可把蚯蚓养殖移至室外，到秋末初冬季节移至室内。幼蚓的养殖放在室内，成蚓养殖放在室外。这样可以利用大田、园林、牧场等辽阔的土地来养殖蚯蚓，不仅大大降低养殖成本，取得较高的经济效益，而且还可以利用蚯蚓来改良土壤，促进农林牧各方面综合增产。因此，这是蚯蚓养殖和利用的一条重要途径。但是，为了保证农作物更好地生长发育、增产，往往要给作物施肥、喷药，而有些化肥、农药又可能对蚯蚓造成极大的危害。故在农田养殖蚯蚓时就应考虑这个矛盾和采取必要的措施。
一般可在园林或农田内开挖宽35~40厘米、深15~20厘米的行间沟，然后填入畜禽粪、生活垃圾等，上面再覆盖土壤。在沟内应经常保持潮湿，但又不能积水这种方式养殖蚯蚓，在种植有各种农作物的农田、园林、操林等均可采用，但不适在种植有柑橘、松、橡、杉、桉等树种的林中挖沟放养。一则这些树种的落叶含有许多芳香油脂、鞣酸、树脂或树脂液等物质，对蚯蚓有害，会引起蚯蚓逃逸，二则这些树种的叶子不易腐烂。农田养殖法养殖蚯蚓能改良土壤，促进农林业增产，成本较为低廉。不过这种养殖方法受自然条件影响较大，单位面积产量较低。
蚯蚓要怎么养殖？
养殖场地的建设：
养殖蚯蚓的话，肯定是要在我们的泥土里，一般养殖蚯蚓的话都是用养殖箱进行养殖，每个箱子的高度不需要很高，大概在50厘米左右就可以，横向的面积能尽量的宽广一些，这样可以让蚯蚓在里面活动起来比较的方便里面的填充物我们可以在里面加入一些动物的粪便牛粪，猪粪都是非常好的选择或者是哪家容易些腐烂的树叶混合在土壤当中，这些也可以给土壤增加一些养分。养殖的容器一般大家都是由塑料或者是铁皮来制作其实小编在这里觉得有塑料就可以了不用再去制造专门的铁皮箱子。
饲料的投放问题：
蚯蚓在食物方面的比较的广泛，因为它是一个多样化的动物吃什么东西都是可以的，我们可以喂养一些腐烂的植物或者是动物的粪便都可以成为蚯蚓的食物，但是为了让蚯蚓更好的生长我们在投放饵料的时候采用混合的形式进行给它喂一样，混合的形式就是把各式各样的食物掺在一起给它喂养，这样可以给蚯蚓的营养成分丰富一些，多元化一些，我们给它喂养的食物一定要等到发酵以后再给它喂养，这样可以让蚯蚓快速的成长。
环境控制的问题：
蚯蚓虽然说对食物方面没有什么太多的要求，但是蚯蚓对于环境的要求比较严格，环境的要求包括温度湿度光照，大家都知道蚯蚓是比较喜欢温暖湿润的环境，所以养殖箱的外面一定要设一些遮阳板，不能让蚯蚓长时间的照射在外面这样的话它很容易导致死亡。
一般的话我们每天有两个小时左右，能让它晒到太阳就可以了，还有就是要保证它生活环境的土壤长期的处于一种比较湿润的状态。蚯蚓对于温度的要求也是非常的严格，一般我们要把温度保持在20度到31度之间，这是它最理想的生活环境，还有就是我们要保持它的昼夜温差变化不要太大，上下的温度调控不能超过三度。
注意事项：
蚯蚓它其实并没有想象中的那么好养，养殖蚯蚓我们也需要有很多的地方需要注意，我们对于蚯蚓的食物，一定不要发生长期堆积的情况，我们隔个三两天就要清理一下它的食物残留，而且蚯蚓在大多数的时候都是依靠粪便的气味来分辨自己的洞穴，所以如果我们粪便堆积的过多它是找不到自己的洞穴的。
这样会引起蚯蚓生长不利影响它的快速长大，我们在喂养次数的时候也一定要注意每一次我们喂养的时候，尽量少喂一点但是次数一定要多这样才可以让蚯蚓养成良好的习惯，让你的饲料可以最大化的被蚯蚓吸收掉。
蚯蚓养殖料配方和怎么调制？
1、全牛粪；
2、牛粪50％，猪粪35％，稻草或垃圾15％；猪粪50%,垃圾35％，稻草或野草15％。……。粪料堆成0.6~1米高度，用农膜盖严发酵20天左右，发酵完成后在粪料中添加营养促食液（100公斤生水、2公斤尿素、3克糖精、4毫升菠萝香精、40毫升醋精混合即可），摊开透气两天后即可使用。
3、把发酵调 制好的粪料在地上（室内室外均可，室外需要在粪堆上加盖10厘米厚的草料）堆放成宽35厘米、高20厘米、长无限（不在使用木箱了，因为木箱成本太高，容易烂，此法与木箱养殖差别不大）每星期浇一次水，20天时，蚯蚓种在产下大量的蚓茧，此时要马上把种蚯蚓分离出来。
每天产新鲜猪粪 20吨。蚯蚓可以把猪粪吃得一干二净，这种蚯蚓的粪便是价值很高的绿色肥料。23亩地养起蚯蚓，走上变“废”为“肥”之路。?
蚯蚓茧的处理
把5平方米以上的蚓茧进行混拌，然后堆成厚20厘米、宽35厘米、长无限的堆行状，在堆上再盖上一层15厘米厚的新粪料，20天左右蚓茧完全孵化。此时孵化堆中的密度很大，把一条孵化堆分成3条，再在每条上加上3倍数量的新粪料，每星期淋一次水，40天蚯蚓全部长大即可收获。
养殖基地内，一垄垄的“蚯蚓工作车间”上，盖着一个个草包，保证蚯蚓冬暖夏凉。掀开草包，剥开泥土，就能看见一条条蚯蚓在不停地“劳作”。虽然才养了2个月，已经能看到米粒大的黄色蚯蚓卵。过段时间，蚯蚓卵就会成为一条条小蚯蚓。
蚯蚓种的处理
把从种蚯蚓堆中分离出来的种蚯蚓高密度地混养在一起3天，3天后再把种蚯蚓重新搭配放入不同的粪堆中中加入新粪料，让他们又再次繁殖。20天后又分离，循环以上过程。
造纸污泥和废弃菌棒，试验获得成功。公司造纸产生的污泥处理费时费力，十分不便。养上蚯蚓，就吃造纸企业的造纸污泥和食用菌种植户的废弃菌棒。
